上次來三朵花吃烤肉時,好像是三、四年前的時候了,是個還有分價位的年代,我依稀記得好像有整修過?可是翻了一下三年多前的食記,卻發現好像沒有變就是了。印象中以前生意還不錯,不過這天是過年連假來吃,來用餐的客人卻沒有很多。
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▼進來之後是一個親切的大姊在招呼。
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目前價格是$750,然後我看別人食記有$535跟$735的版本,但是可能是假日的關係,就只提供了$750這個價位?然後不知道為啥,沒提供火鍋,也沒有詢問我們要不要火鍋,雖然我們也沒有很想吃就是了。
▼菜單的部份,基本的都有,比較可惜的是這價位飲料選擇太少,還得以杯續杯。
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▼他們的烤爐,火力很強大,所以像我們狂吃肉的人,幾乎可以不間斷地一直又烤又吃。
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▼一開始會上一些比較基本的肉盤,豬梅花跟上等豬,上來的時候就有弄上一些調味料了。
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▼玫瑰松阪豬,弄成玫瑰花的樣子滿漂亮的,不過最近幾年到哪吃,大家都用成這個”花樣”所以也已經有點無感了XD。
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▼厚切沙朗牛排,是需要高人指點一的塊肉,不然不會烤的人來烤只會毀了它。(必要時其實可以求救店員,他們會幫你的)
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▼味噌雞心,這醬料下的有點太過了。
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▼味噌花枝,吃起口感不錯,但是帶點微微的腥味。
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▼吃烤肉必點的雞軟骨,我習慣先放旁邊均勻受熱之後,再放到中間大火的地方烤到微焦,這樣吃起來才會有脆脆的口感。
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▼再來繼續吃肉肉。
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▼滷大腸,撒了一堆貌似不用錢的胡椒粉,可能是滷過的關係,所以油脂沒有很多,烤起來不會太油膩,反倒是比較酥酥的感覺。
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▼蒜香月亮扇貝,由於扇貝本身就不怎麼肥美,烤完縮成一團之後,有點不知道在吃什麼的感覺。
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▼石鍋拌飯,上來時會幫忙攪拌,有外面平價韓式料理小店那種水準,人多的話是可以點來分食看看。
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▼生食級生蠔,還算新鮮,而且可以無限點,我朋友吃了好多顆。
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▼海苔茶漬飯,味道有點淡(不解釋),味道有點分離,海苔是海苔,湯是湯,然後飯的味道。
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▼蝦子跟柳葉魚。
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▼喔,到底是哪個笨蛋,來燒烤店點鍋燒烏龍麵,然後還滿大一碗的XDDDD。
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▼肥滋滋的雞屁股。
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▼韓式炒馬麵(泡麵),味道還不錯,就是重口味,大夥還是吃肉吧。
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▼最後的火燒冰淇淋,口味隨機,一切看命,店員會幫你烤,不用擔心烤壞掉。
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▼雖然我不知道是誰,不過還在帳單寫上了新年快樂,感覺挺可愛的。
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整體來說,這次用餐跟上次感覺好像差不多,火很大烤很快,換網頻率還OK,服務的除了一開始提到的大姊外,還有兩位年輕又親切的妹妹,上菜速度快,因為點都點很多,有沒有小漏單我不知道,但至少沒讓我察覺到,食材的部份都經過大量調味,不管是味噌也好,還是胡椒鹽等,吃完有點口乾舌燥啊,我是覺得有生蠔算不錯,其他部份就沒有大好也沒大壞,主食類很豐富,但同樣可點可不點(就沒特別好吃到一定要點的地步),飲料跟甜點頗弱,價格$750,CP值略顯不足,以上,謝謝大家。
名稱:三朵花炭火燒肉鍋物
消費時間:2018 年/ 02月
地址:台北市萬華區峨眉街84號
電話:02 2312 3336
營業時間:11:00-22:00
價位:750
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