【台中北屯】鮨初割烹：高級日料推薦、無菜單料理天花板
如果你問我，跟老婆在台中北屯的「鮨初割烹」吃的這頓晚餐怎麼樣？ 我會跟你說，這絕對是近期吃到最讓人驚艷、最想推薦給親朋好友的日式無菜單料理！ 每一道菜都像在拆驚喜包，師傅的手藝更是沒話說，從食材的挑選到呈現，都讓人感受到…
分類 台中日式料理
台中日式料理一直是阿君聚餐與約會的口袋名單大宗，這個分類整理從無菜單割烹、壽司、生魚片到拉麵的完整選擇。內容涵蓋軒之饌、漁三割烹、艾割烹這類千元起跳的無菜單料理，也有九壽司、御閣手作壽司、初霧拉麵這種日常價位的店。阿君挑日料看三件事：食材新鮮度、主廚的料理節奏、客單價對得起份量。每篇都附人均、訂位方式、停車與包廂資訊。台中日式料理新店冒得快，這份清單會持續更新，下次選日料不踩雷。
【台中南屯】LOPIA插旗IKEA！日本A5和牛、壽司買到失心瘋！直擊台中第二間LOPIA全攻略！
這次要帶大家突擊的是什麼？就是在日本紅到發紫，現在空降台中IKEA一樓的「LOPIA」超市啦！ 聽說5月9號開幕那天，人潮擠得跟跨年一樣，即使是平日也是萬頭攢動，場面相當驚人。 阿君我掐指一算，這絕對是台中煮婦煮夫們的新天堂，也是我…
【逢甲美食】京厚屋 逢甲店｜價格超便宜的自助吧吃到飽(菜單、價位)
逢甲豬排飯推薦！今天要跟各位介紹的是，位於逢甲商圈內的「京厚屋逢甲店」，網友激推～除了豬排本身好吃外，自助吧還能吃到飽，CP值超高，於是，就決定找一天前來拜訪，來看看究竟！是不是像網友說的，如此划算呢？ 京厚屋 逢甲店在哪…
新社秘境餐廳「又見一炊煙」值得去嗎？$1800無菜單料理、環境、菜色、訂位資訊
新社無菜單推薦，聽說新社有三家無菜單料理餐廳，三強鼎立，分別是「又見一炊煙」、「飛花落院」、「明月居茶花山莊」，而今天拜訪的又見一炊煙，於前年10月易主，易主後大多都是好評居多，加上最近看到看到不少網紅拍片介紹，被燒到後…
【台中美食】蟹割烹：一生必嚐的頂級松葉蟹無菜單料理，慶生紀念日就選這！
台中這家「蟹割烹」懂吃的老饕都指名這裡！值不值得吃看看？我拍胸脯跟你保證，絕對值得！ 如果你想找個理由好好慶祝、或是想體驗什麼叫做「把螃蟹吃到極致」，那這裡絕對是你的首選。 這是一場以螃蟹為主角、從頭到尾都讓你驚呼連連的 …
【台中西區】桃太郎日本料理，四十年老店，一期一會的匠心日料
想在台中找一間道地的日式料理，同時享受靜謐優雅的用餐環境嗎？ 那麼「桃太郎日本料理」絕對是你的不二選擇！這家藏身在台中西區巷弄間的40年老店，不僅能讓你品嚐到新鮮美味的無菜單料理，還能感受濃濃的日式風情，彷彿一秒穿越到日本…
【台中】不握松飯糰｜免出國！特級XL超巨無霸沖繩飯糰～就在一中商圈、中國醫商圈
台中沖繩飯團推薦！今天要跟各位介紹的「不握松飯糰」，是老闆特別到日本拜師學藝，主打以越光米所製作的沖繩飯糰及御結飯糰，其中不握松推出的特級XL沖繩飯糰，誇張的份量及山珍海味，最為讓人津津樂道。 不握松飯糰在哪裡 不握松位於…
【一中美食】丸龜製麵，酸菜魚、拿坡里新口味魅力無法擋
在台中熱鬧的一中商圈中，丸龜製麵 一中店憑藉其正宗日式烏龍麵和多樣化的選擇，成為一中街美食中的亮點。 無論是學生、上班族，還是觀光客，這裡都是品嚐美味烏龍麵的理想去處。 前幾天，我逛著一中街，穿梭在琳瑯滿目的美食攤位中，肚…
【逢甲美食】茶嶋咖哩，秒回昭和時代！濃郁系五國風味咖哩飯，香菜蛤蜊必點
還記得那個充滿懷舊風情的昭和時代嗎？木質的溫暖色調、復古的磁磚拼貼，還有那瀰漫在空氣中，令人安心的咖哩香氣… 等等！這不是回到過去，而是我最近在逢甲發現的咖哩店——「茶嶋咖哩 Chadau Curry 逢甲店」！ 這家店根本是「台中最美咖…
台中大雅無菜單日本料理推薦，味市お料理，隱藏版預約制餐廳
今天要來跟大家分享我和老婆近期吃過最好吃的台中無菜單料理「味市お料理」！這間位於台中大雅的預約制日式料理，每次來都讓我們驚艷不已，新鮮的食材、精湛的廚藝，加上溫馨舒適的環境，完全就是約會、慶祝的絕佳選擇！ 重點是價格還很…
嵐山炸牛排專賣店 大墩店，職人手作漢堡排必吃，評價兩極的西屯超人氣美食(菜單)
這天外出上課，下班後跟老婆，看到了這間近幾年在西屯區很夯的「嵐山炸牛排專賣店」。評價聽說很兩極，大部分的人都說不錯吃啦！但份量不多，又偏貴，但因為一直有想吃看看炸牛排，再經過一番掙扎後，還是決定踏進去試試看囉。 嵐山炸牛…
【台中】大漁迴轉壽司創始店 春季限定旬彩料理新推出、創意美式壽司捲，顛覆你的味蕾(菜單)
今天拜訪是位於台中文心南路上的「大漁迴轉壽司」，雖然早就聽耳聞大名，但一直沒有機會拜訪。這次終於有機會來吃，這家評價破千則的台中南區超人氣迴轉壽司。 從鮮美的食材到師傅精湛的料理技巧，現點現做的握壽司、日本料理，每一樣都…
【台中】Aramasa-母龜小吃部｜台中第一間清酒餐酒館，酒與料理都精彩(菜單、停車)
「Aramasa-母龜小吃部」，是一家在台中科博館附近，隱藏在巷弄內的小店，之所以想向大家推薦它的原因是，不論是生魚片，還是獨具匠心的創新料理，每一道菜都讓我品嚐後，久久不能忘懷。 店裡還有一位唎酒師，不僅會詳細介紹清酒的種類與…
【台中】薪笈鐵板燒｜融入日式風格的新創鐵板料理～讓平價也能吃的很奢華
沙鹿鐵板燒推薦，前幾個禮拜，住在沙鹿的同事，跟我說他家附近開了一間看起來很厲害的「薪笈鐵板燒」，不查不打緊，一查之下，GOOGLE MAP的評論也太高了吧！？ 於是就找了時間來吃看看，薪笈鐵板燒與市面上的台式鐵板燒不同，它是一家融…
【台中】咲良日本家庭料理｜平價又好吃的日式定食！台中漢口路新開幕，家庭、好友聚餐的好選擇
台中北區美食餐廳推薦，今天要介紹的是2023全新開幕的「咲良日本家庭料理」，別有洞天的裝潢設計，搭配上CP值破表的餐點，才營業沒多久就有不少部落客、美食達人爭相介紹。 咲良日本家庭料理在哪裡 咲良日本家庭料理位於台中市北區漢口…