分類 台中日式料理

台中日式料理一直是阿君聚餐與約會的口袋名單大宗，這個分類整理從無菜單割烹、壽司、生魚片到拉麵的完整選擇。內容涵蓋軒之饌、漁三割烹、艾割烹這類千元起跳的無菜單料理，也有九壽司、御閣手作壽司、初霧拉麵這種日常價位的店。阿君挑日料看三件事：食材新鮮度、主廚的料理節奏、客單價對得起份量。每篇都附人均、訂位方式、停車與包廂資訊。台中日式料理新店冒得快，這份清單會持續更新，下次選日料不踩雷。