台中「御閣手作壽司」，滿千折停車、打卡再送手捲，從黃昏市場崛起的傳奇
想在台中北屯區找一間高CP值、食材新鮮、好吃的日式料理？ 別再滑手機了，直接去「御閣手作壽司」就對了！ 這裡不玩花俏的噱頭，只有從黃昏市場一路打拼上來的硬底子功夫。 無論是平日限定的超划算商業套餐，還是可以吃到波士頓龍蝦的無…
分類 台中美食
台中美食一直是阿君寫部落格的主戰場，從清水海線、市區一中商圈、勤美誠品、逢甲夜市一路吃到北屯與南屯，這個分類就是阿君把所有台中口袋名單彙整起來的總入口。底下細分火鍋、燒肉、日料、咖啡廳、宵夜、小吃、伴手禮等子分類，每篇都是阿君自己掏錢吃、實際拍菜、把缺點寫出來的紀錄，不收只去拍一次照的店。挑店原則只有一條：自己會不會再回訪。台中新店速度快、舊店收得也快，這份台中美食總覽會持續更新，下次找台中聚餐約會直接從這裡翻。
【台中北屯區美食】船艙せんしつ，千萬別輕易走進這艘「船」，因為米其林主廚會讓你的舌頭回不了家
結論先來，怕你沒耐心看。船艙せんしつ就是那種你存錢也要去一次的台中頂級日式懷石料理。 由前日本米其林二星餐廳「錢屋」料理長池田剛先生坐鎮，把吃飯這件事，搞成一場超有儀式感的沉浸式航行。 這裡不只是吃飯，是在體驗主廚40多年…
台中公益路火鍋「海港匠鍋」，不只是涮涮鍋，更把職人級日本料理搬進店裡
海港匠鍋，就是間能讓你在台中公益路上，一邊爽嗑頂級個人火鍋，一邊大啖職人現做日本料理的狠角色。 這家店根本是火鍋界的斜槓青年，完美解決了「今晚要吃鍋還是日料」這個世紀難題。 如果你是個對吃有點要求，希望火鍋不只是火鍋，還…
彼得怕渴 PitPark：被炸雞耽誤的奶蓋神店？七期下午茶，超大溫體雞排+滿杯果粒紅柚金萱！
怕你渴，更怕你餓！如果你在台中七期，感到一絲絲的靈魂枯竭，那「彼得怕渴 PitPark」絕對是你最該奔赴的能量補給站。 這裡不只是一間普通的雞排奶茶店，它更像是一個能瞬間治癒社畜疲憊心靈的秘密基地。 他們家堅持用「當日溫體雞」、…
台中烏日必吃，張家晉牛雜，傳奇牛雜湯與銷魂炒牛肝，老饕也甘願排隊流汗
如果你問我台中烏日有什麼是就算要排隊、就算會熱到流汗也非吃不可的？ 我的答案只有一個「張家晉牛雜」。 這家店憑藉那一碗熬到精華盡出、溫潤醇厚的牛雜湯，以及盤盤鑊氣十足、嫩到不可思議的銷魂熱炒，穩坐老饕心中難以撼動的寶座。 …
【台中北屯宵夜】遊盒麵崇德店，被甜點耽誤的24小時拉麵店，必點麻辣鴨血
如果你半夜三點，肚子餓～腦中只想著一碗熱湯麵，那「遊盒麵崇德店」就是你的最終救贖。 這不只是一家24小時的無人拉麵店，它根本是深夜的奇蹟補給站、是加班社畜的應許之地、是夜貓子們的心靈港灣。對於午餐不想吃太飽，怕影響下午工作…
漁三割烹$1680起，怕吃生食又想吃無菜單？這家「七分熟食」日本料理是你的救星！
如果你想吃精緻的無菜單料理，但又對滿滿的生食感到害怕，那這家「漁三割烹 酒肴 小料理」絕對是你的天選之店！ 拜託，現在立刻把電話拿起來預約！這家由「台中人氣無菜單」主廚團隊操刀的新品牌，主打一個「三分生食、七分熟食」的黃金…
逢甲川田屋$150的博多拉麵是認真嗎？老闆的固執，全寫在濃郁湯頭與舒肥叉燒裡
想在台中找一碗正宗的博多豚骨拉麵，不用買機票，直接來逢甲「川田屋」就對了！ 這絕對是我2025逢甲美食榜單上，私心最推的隱藏版王者。 因為老闆把日本職人精神整碗端來，堅持使用豬腿骨大火熬煮8小時、釋放骨髓膠質濃到會黏嘴的乳白湯…
台中在地人早餐秘密！櫻花市場橋頭香菇油飯，內行吃法是炒麵配一碗大腸湯
尋找台中櫻花市場美食？ 別再滑了，這家「橋頭香菇油飯」絕對是你在尋找的那個答案！ 這裡就是台中西屯區早餐和午餐的霸主，一家能讓你用銅板美食價格就吃到靈魂升天的古早味小吃。 他們家的油飯香氣逼人、炒麵蒜味十足，那碗大腸豬血湯…
台中這家素食熱炒太狠了！西屯「感恩現炒素食」，鑊氣炸裂，好吃到讓肉食怪都投降！
如果你剛從澄清醫院看完診，身心俱疲，或是你單純就是個想吃熱炒，但又想對身體好一點的挑嘴老饕，這家位在台中西屯福科路上的「感恩現炒素食」絕對是你的心靈歸宿兼腸胃救贖！ 這裡的素食熱炒，鑊氣十足，好吃到忘記自己在吃素。 之所…
【台中逢甲火鍋】十二段鍋物堂，被火鍋耽誤的自助吧天堂？近40種食材、花枝滑自由
如果你在找一家台中逢甲火鍋，而且是對自助吧有著瘋狂執念的火鍋控，那「十二段鍋物堂逢甲店」絕對是你不能錯過的口袋名單！ 這裡不只肉品海鮮有水準，光是那個近40種食材隨你夾、營業到凌晨4點的超狂自助吧，就足以讓人一訪再訪。 朋友…
泓品牛排值得去嗎？台中36年傳奇牛排館，我的真實用餐心得
老婆大人思思念念了很久，終於來朝聖的泓品牛排，這是一間「吃氣氛、吃服務、吃回憶」的餐廳。 如果你是為了慶生、紀念日，想拍美照、享受尊榮服務，那這裡絕對滿分。但如果你的重點是牛排本身的味道… 嗯，我只能說，我們有點小失…
【台中西屯鐵板燒】禾蒔鉄板料理，在地人也激推的櫻桃鴨胸套餐
這次跟老婆大人來台中西屯逛街，本來還在煩惱午餐要吃什麼，結果一個轉角就遇見了「禾蒔鉄板料理」，這間外觀低調的餐廳，沒想到裡面臥虎藏龍，竟然是由高檔鐵板燒料理出身的師傅掌廚！ 想用親民的價格，品嚐到集團等級的精緻鐵板燒嗎？…
台中北屯必吃推薦「喬凱洛米花甜點」，巷仔內的冰心泡芙根本是極品！在地人吃到不想公開！
台中的甜點控們，如果你還沒吃過藏在北屯巷弄裡的喬凱洛米花甜點，那絕對是你人生的一大損失！ 這家店的冰心泡芙和德式布丁，好吃到會讓你懷疑人生，CP值更是高到突破天際。 這家由兩位充滿熱情的甜點師Joy和Carol創立的品牌，堅持用最…
北屯拉麵推薦，初霧拉麵搬家再升級！一碗入魂的客製化拉麵，Google評論4.5星的秘密武器竟是咖哩飯？
搬到台中北屯太原路三段的初霧拉麵，絕對是你近期必吃的口袋名單，沒有之一！ 這家店從湯頭到米飯，龜毛到一個極致，完全是為了滿足像我這種挑剔的嘴。 他們主打的客製化日式拉麵與職人精神咖哩飯，徹底解決了「這碗麵如果再濃一點、肉…