
台中市政府周邊找地方慶祝?「軒之饌」預約制無菜單料理,隱密包廂還能唱歌,這排場才是真奢華!
這家位在台中台灣大道上的「軒之饌」,絕對是我近年吃過最驚豔的日式無菜單料理,沒有之一! 它的地點超妙,就在赫赫有名的金錢豹酒店對面,你走過台灣大道一千次,可能都沒注意到這家門面低調餐廳。 但別被它樸素的外觀騙了,裡面藏著…
台中美食一直是阿君寫部落格的主戰場,從清水海線、市區一中商圈、勤美誠品、逢甲夜市一路吃到北屯與南屯,這個分類就是阿君把所有台中口袋名單彙整起來的總入口。底下細分火鍋、燒肉、日料、咖啡廳、宵夜、小吃、伴手禮等子分類,每篇都是阿君自己掏錢吃、實際拍菜、把缺點寫出來的紀錄,不收只去拍一次照的店。挑店原則只有一條:自己會不會再回訪。台中新店速度快、舊店收得也快,這份台中美食總覽會持續更新,下次找台中聚餐約會直接從這裡翻。

這家位在台中台灣大道上的「軒之饌」,絕對是我近年吃過最驚豔的日式無菜單料理,沒有之一! 它的地點超妙,就在赫赫有名的金錢豹酒店對面,你走過台灣大道一千次,可能都沒注意到這家門面低調餐廳。 但別被它樸素的外觀騙了,裡面藏著…

這家「冭夯鍋物」絕對是你近期必訪的台中火鍋口袋名單! 如果你在找一家裝潢氣派、食材頂級、自助吧又強到沒朋友的火鍋店,那不用再滑手機了,就是這家。它不只用全台獨創的「三層肉蛋糕」挑戰你的視覺極限,更用新鮮的原塊肉品與超高CP…

滝禾製麵所北屯昌平店,絕對是台中北屯拉麵推薦名單裡,必須用螢光筆畫三遍的狠角色! 如果你跟我一樣,對吃拉麵有著近乎龜毛的堅持,討厭一成不變,那這裡高達7749種的客製化組合,絕對能滿足你挑剔的味蕾。 從湯頭的濃郁匠心、肉品的…

南屯火鍋推薦!身為火鍋控的我,每到冬天就忍不住想吃鍋暖暖身子。這回要跟大家分享的是位在台中南屯的「發爐石頭火鍋館」,這店名是不是超有趣,讓人不禁好奇葫蘆裡賣的是什麼藥? 主打爆香石頭火鍋,香氣十足,湯頭濃郁,絕對能滿足火…

如果你問我台中高鐵食堂的便當值不值得買? 我會說,趕時間的話可以,但追求美味請三思。 今年母親節的「驚」驗,讓我對這家頂著日本國民食堂光環的店,有了「終於吃到,但期望越大失望越大」的深刻體悟。 這篇文章,阿君我會用最直白的…

這次要突擊的,是號稱日本No.1泡芙,在台中高鐵站也吃得到的排隊甜點名店「Beard Papa’s」! 先說結論,如果你跟我一樣是個甜點控,又剛好在高鐵站嘴饞想來點「小確幸」,那這家鬍子爺爺絕對值得你停下腳步,特別是他們家那個隨時…

如果你正在尋找一間能讓你暫時忘掉工作、忘掉煩惱,只想專心用五感品嚐食物的台中無菜單料理,那「匠旬割烹」絕對是你必須收藏的口袋名單。 這不是一頓飯,這是一場由主廚精心編排的味覺交響樂。 聽我說,如果你對「職人精神」這四個字…

如果你來台中逢甲夜市,只想吃一家炸物當宵夜,那直接來憨哥倆炸串。 為什麼? 因為它根本不是你想像中的那種台式鹹酥雞! 這裡的炸串,靈魂在於那鍋用數十種中藥材與三種油品熬製的「秘製滷油」,炸出來的串串自帶一股銷魂的四川麻香,…

開門見山,結論先講:如果你跟我一樣,對羊肉又愛又怕,愛它的溫補,又怕那股揮之不去的「羊味」,那這家 台中呂記正宗岡山羊肉爐 你絕對要來試試! 它徹底顛覆我對羊肉的想像,肉質鮮嫩到不像話,完全沒有一絲羶味,好吃到我跟老婆當場…

這家就是我目前在台中龍井區的臭豆腐首選! 如果你追求的是那種外皮炸到金黃酥脆、輕輕一咬就「卡滋」作響,接著醬汁在嘴裡爆開的極致口感,那「龍井三叔公臭豆腐」絕對不會讓你失望。 這家位於東海商圈附近的遊園路宵夜,憑藉其銷魂的…

每當夜幕垂低,華燈初上,台中這座不夜城真正的靈魂才正要甦醒。 這時候,你腦中是不是也跟阿君我一樣,總會浮現那個千古難題:「宵夜到底要吃啥?」 滑開手機,Dcard、IG上的美食照一張比一張浮誇,但說真的,有些店根本是「照片比本人…

想找個環境舒服、餐點有特色、台中聚餐推薦首選,帶長輩或另一半去絕不失手,甚至一個人想好好吃頓飯也不尷尬的地方? 停止你的Google搜尋,天仁喫茶趣老虎城店絕對是你腦中該浮現的選項。 它就像餐飲界的「模範生」,或許不會給你驚天…

MISO IZAKAYA便宜又好吃,絕對是台中勤美商圈聚餐首選! 如果你正在尋找一家氣氛到位、料理夠猛、CP值高的台中日式居酒屋推薦,這篇直接存起來就對了。 這次帶我家老婆大人來勤美這家MISO IZAKAYA,本來還很怕被她打槍,結果她從頭到尾…

如果你在找的不只是一頓飯,而是一場能徹底療癒身心靈的頂級饗宴,那清新溫泉的「鮨真」絕對是你的答案。 這裡將精緻的無菜單日本料理與清新溫泉飯店的絕美山景完美結合,從踏進門的那一刻起,就註定是一趟不凡的旅程。 無論是慶祝重要…

如果你問我「大阪王將 LaLaport 台中店」值不值得特地去吃? 我的答案是:「嗯…如果你剛好在 LaLaport 逛到腿痠肚子餓,又對日式中華料理抱有一絲好奇,那可以試試! 但若要我專程跑一趟,或排隊到天荒地老,我可能會說聲『母湯喔!』」…