這次的嘉義兩天一夜輕旅行，我發現了一家隱藏版的烤雞店，那就是「越南烤雞王嘉義店」！本來想找點東西帶回飯店吃，沒想到找發現這間位於嘉義東區的超人氣烤雞店，還沒到營業時間就香氣四溢，讓人忍不住想一探究竟！！！
越南烤雞王嘉義店：一聞到香味就走不動了！
說到「越南烤雞王嘉義店」，那可是許多在地老饕心中的TOP 1！這間位於民族路與興中街交叉口，距離文化路夜市不遠的超人氣烤雞店，每當烤雞出爐時，那香氣四溢的畫面，總讓人忍不住停下腳步，口水直流！
前往「越南烤雞王」交通方式
- 開車/騎車的朋友: 公園附近就有收費停車格，不用擔心找不到停車位。
- 搭乘大眾運輸:
- 搭乘台鐵至「嘉義火車站」下車，轉乘台灣好行7701路線公車至「民族興中路口」站下車，步行約3分鐘即可抵達。
- 搭乘嘉義市區公車(含BRT)至「民族興中路口」站下車，步行約3分鐘即可抵達。
- 步行: 從嘉義市立美術館、檜意森活村、文化路夜市散步過來，大約10-15分鐘即可抵達，沿途還能欣賞嘉義市區風光，享受悠閒的美食散步時光。
店家環境：外帶專門，香氣逼人！
「越南烤雞王嘉義店」以外帶服務為主，店面雖然不大，但乾淨整潔，而且從店門口就能看到師傅們正在烤製烤雞的畫面，金黃酥脆的雞皮在烤爐中滋滋作響，香氣撲鼻而來，讓人還沒吃到就已經食指大動！
建議大家可以先打電話預訂，避免久候喔！
越南烤雞王品牌故事：一段愛與烤雞的美味傳奇
「越南烤雞王」背後，其實有著一段溫馨感人的故事。老闆的越南籍妻子因為思念家鄉味，於是老闆便開始鑽研越南烤雞的做法，不僅親自前往越南學習，更向在台的越南朋友請益，希望能做出最道地的越南烤雞。
然而，老闆發現正統的越南烤雞口味偏乾，不一定符合台灣人的喜好，於是他花了整整兩年的時間不斷改良、試驗，終於研發出獨特的「越式香檸雞」，酥脆的雞皮搭配鮮嫩多汁的雞肉，一推出就大獲好評，也因此開啟了「越南烤雞王」的美味傳奇！
🤤 越南烤雞王菜單推薦：三種口味，滿足你的味蕾！
「越南烤雞王」的烤雞，做法與台式甕仔雞完全不同，香氣和口感都更加有層次，店家堅持使用當日現宰的黑羽土雞，並用特製醬汁醃漬一天，讓雞肉更加入味。
招牌香檸雞：清爽香氣，一吃就愛上！
價格：550元/隻
「招牌香檸雞」是店內的人氣王！烤得金黃酥脆的雞皮，散發著淡淡的檸檬清香，雞肚內塞滿了泰國檸檬葉、香茅等香料，以及老闆特製的醬汁。
台式椒鹽雞：經典台式風味，鹹香涮嘴！
價格：500元/隻
喜歡傳統口味的朋友，絕對不能錯過「台式椒鹽雞」！外皮烤得香酥脆口，肉質鮮嫩多汁，搭配店家特製的椒鹽粉，鹹香涮嘴，讓人越吃越過癮！
上癮胡椒雞：香辣過癮，挑戰你的味蕾極限！
價格：600元/隻
愛吃辣的朋友，一定要試試看「上癮胡椒雞」！老闆特地選用雲林蒜頭、越南白胡椒粒、洋蔥等辛香料，調配出獨特的香辣風味，保證讓你辣得過癮、回味無窮！
老闆特別透露，分辨招牌香檸雞和上癮胡椒雞的小秘訣，就是上癮胡椒雞的脖子會綁著繩子，而招牌香檸雞則沒有。
限量烤半雞：一個人也能輕鬆享用！
除了全雞之外，「越南烤雞王」也有推出「限量烤半雞」，讓一個人也能輕鬆享用美味烤雞，不用擔心吃不完！
越南烤雞王招牌香檸雞：酥脆外皮下的多汁誘惑
這次我選擇的是「招牌香檸雞」。
一打剝開雞肉，濃郁的香氣撲鼻而來，金黃色的雞皮閃爍著誘人的光澤，讓人食指大動。
迫不及待地撕下一塊雞皮，那酥脆的聲音，彷彿美妙的音樂，在耳邊迴盪啊。
「咬一口超銷魂多汁！」，一點也不誇張。
雞皮因為醃製時抹上了香料和鹽，本身就帶有獨特的鹹香風味，單吃就非常美味。而雞肉更是鮮嫩多汁，帶著淡淡的檸檬葉清香，以及香茅、越南進口香料和特調醬汁的完美融合，層次豐富，讓人回味無窮。
檸檬椒鹽酸酸鹹鹹的超開胃，中間則是特製的辣粉也很爽口，但是我最愛的還是酸辣粉，超級好吃，別的地方吃不到喔！
帶回飯店，邊吃烤雞邊看電視喝飲料，根本是人生一大享受啊！！！
心得評價 嘉義必吃美食推薦，「越南烤雞王」讓你一試成主顧！
品嚐完越南烤雞王，我深深被它的美味所折服。不同於台式甕仔雞，越南烤雞王的烤雞，香氣和口感都更上一層樓。
「晚餐一雞搞定！」完美詮釋了越南烤雞王的魅力。無論是與家人朋友聚餐，或是獨自享受晚餐時光，越南烤雞王都是不錯的選擇。
今年聖誕節，不妨就用越南烤雞王，為自己和家人準備一頓完美的耶誕大餐吧！這份來自異國的美味，絕對會為節日增添難忘的美好回憶～以上，跟各位分享囉。
越南烤雞王 店家資訊
- 店家名稱：越南烤雞王（嘉義店）
- 營業狀態： 營業中
- 店家地址：600004台灣嘉義市東區興中街50號 地圖
- 店家電話： 0983 286 300
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營業時間：
星期一: 休息
星期二: 16:00 – 19:00
星期三: 16:00 – 19:00
星期四: 16:00 – 19:00
星期五: 16:00 – 19:00
星期六: 11:00 – 19:00
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