
【逢甲夜市】憨哥倆炸串「台中炸串天花板」憑什麼敢稱霸?秘密全在四川滷油
如果你來台中逢甲夜市,只想吃一家炸物當宵夜,那直接來憨哥倆炸串。 為什麼? 因為它根本不是你想像中的那種台式鹹酥雞! 這裡的炸串,靈魂在於那鍋用數十種中藥材與三種油品熬製的「秘製滷油」,炸出來的串串自帶一股銷魂的四川麻香,…
如果你來台中逢甲夜市,只想吃一家炸物當宵夜,那直接來憨哥倆炸串。 為什麼? 因為它根本不是你想像中的那種台式鹹酥雞! 這裡的炸串,靈魂在於那鍋用數十種中藥材與三種油品熬製的「秘製滷油」,炸出來的串串自帶一股銷魂的四川麻香,…
這家就是我目前在台中龍井區的臭豆腐首選! 如果你追求的是那種外皮炸到金黃酥脆、輕輕一咬就「卡滋」作響,接著醬汁在嘴裡爆開的極致口感,那「龍井三叔公臭豆腐」絕對不會讓你失望。 這家位於東海商圈附近的遊園路宵夜,憑藉其銷魂的…
如果你問我「大阪王將 LaLaport 台中店」值不值得特地去吃? 我的答案是:「嗯…如果你剛好在 LaLaport 逛到腿痠肚子餓,又對日式中華料理抱有一絲好奇,那可以試試! 但若要我專程跑一趟,或排隊到天荒地老,我可能會說聲『母湯喔!』」…
這家絕對是我近期吃到最驚豔的烤雞,沒有之一! 如果你跟我一樣是個無雞不歡的吃貨,那開在大里工業區的「吃雞會社」你絕對不能錯過。 這隻來自台南的黃金烤雞,皮脆肉嫩到會噴汁,獨特的胡椒香氣更是讓人欲罷不能,好吃到我跟女友老婆…
一開始聽到「怎麼沒吃過」這個名字,我還心想:「嘿,口氣不小嘛!」 但實際吃過他們家的煙燻無骨鳳爪後,欸,我必須承認,它確實有兩把刷子! 這是一款非常方便、口感Q彈、風味獨特的即食零食,特別是對於我這種懶得啃骨頭又愛吃雞腳的…
宵夜不知道要吃啥?阿君我跟你說,這家「蒸極軒 台中南屯店」絕對是你不能錯過的台中南屯宵夜好選擇! 他們家的蒸餃、臭豆腐、還有酸辣湯,真的是一吃就愛上,保證讓你肚子爆炸也甘願! 這間台中平價美食不僅撫慰了我無數個飢餓的夜晚,…
今天和老婆一起逛逢甲的時候,意外發現了這間新開的店,它是知名的「鹿港洪爌肉飯」,竟然在逢甲開了分店! 這裡可是美食一級戰區啊!附近餐廳林立,不過洪爌肉飯才剛開幕,生意就已經非常好了,肯定是有過人之處吧?身為一位不專業的業…
說到美食之都,怎麼能少了台中呢?這裡不僅有讓人垂涎三尺的在地小吃,更藏匿著許多道地的異國料理,其中最讓我心醉神迷的,莫過於那精緻細膩的「台中日本料理」! 這次,阿君要化身為各位的和風美食嚮導,帶領大家穿梭在台中的巷弄之間…
來到【豐原廟東夜市】,不要只會傻傻跟著排隊人潮擠那些觀光客名單啦!那種「啊我就觀光客,不排一下好像沒來過」的心態先收起來! 今天阿君我就要來當個「巷仔內」的吃貨,挖出這家藏在商圈內,這間飄香超過三十年的老字號「登喜味傳統…
是青春濾鏡還是銅板救贖?阿君帶你重溫學生時代的「粗飽」滋味! 今天要跟大家分享的,就是藏在台中水利大樓旁邊的「一中街路邊關東煮」。 這攤齁,根本就是一中學生的深夜食堂,宵夜想省錢又想喝熱湯? 來這就對了啦!但先說好,期待越…
講到台中豐原的廟東夜市,你是不是跟我一樣,腦袋裡的美食清單立刻「咻咻咻」跑個不停? 但今天,我要來來好好「品鑑」一下這家屹立超過一甲子、號稱台灣傳統小吃界活傳奇的正老牌豐原肉丸! 為什麼要特別講它?拜託,能在美食一級戰區…
今天拜訪的是位於一中商圈內的「焦糖楓串燒」,這間焦糖楓串燒來頭可不小,可以說是從台北紅到台中,主打現烤不油炸,以及招牌的漢方烤肉粉,而且食材多樣,價格又親民。 身為一個專業吃貨,絕對要來品嚐看看,大家來跟著阿君吃一波,探…
各位吃貨們!知道那個香氣逼人、讓人吮指回味的炳叔烤玉米嗎?現在,你不用再跑逢甲!炳叔烤玉米一中店熱騰騰的在一中街夜市插旗啦!這對我來說,簡直是天大的好消息~二話不說,馬上帶大家,一起來去一中商圈美食的炳叔烤玉米一探究竟…
每次來台中一中街美食戰區,遠遠看到那個黃底黑字招牌,還有那條不見盡頭的人龍,就知道「天使雞排」到了! 不是我在說,這家從高雄紅上來的雞排店,名號響叮噹,還被冠上什麼「雞排界勞斯萊斯」的封號,聽起來就很厲害對吧? 但厲害歸…
台中南屯這間好小子擔仔麵不只靠「擔仔麵」打天下,而是用「煎豬肝封神、鵝肉稱王、滷肉飯成精」的台式熱炒江湖地位,讓吃貨們甘願排隊也要吃! 五年前帶老婆來約會,五年後帶老婆來懷舊,這碗麵依舊能讓婚姻保鮮——因為這裡的滋味,就是…