愛吃咖哩的朋友看過來，彰化又有新選擇啦！來自桃園中壢的超人氣湯咖哩「仁之初北海道湯咖哩專賣」，於2023年3月進駐彰化，為彰化朋友帶來道地的北海道湯咖哩與熟成香料咖哩。愛吃咖哩的我，前陣子發現後，還特地跑一趟彰化來吃看看這原汁原味的北海道美味呢～
與一般濃郁的日式咖哩不同，北海道湯咖哩吃起來較為清爽，再搭配豐富的蔬菜和肉類燉煮而成，湯頭不但鮮美，蔬菜又能保留完整的營養，是近年來頗受歡迎的咖哩料理唷。
仁之初北海道湯咖哩專賣 彰化店在哪裡？
仁之初北海道湯咖哩專賣（彰化店）位於彰化市民權路上，靠近永樂街。
餐廳距離彰化基督教醫院走路約12分鐘，附近也有收費停車場，像我開車前來，也完全不用擔心停車問題。
仁之初北海道湯咖哩專賣 彰化店用餐環境
還沒走進餐廳，你就能感受到濃厚的日式風格。
餐廳以暖色調的原木色系為主基調，並巧妙運用綠色植物來裝飾，營造出清新自然的氛圍。
店內提供多種座位，有雙人座、四人座，以及窗邊的單人座位，並考慮到家庭親子的需要，因此也有嬰兒座椅及置物籃。
牆面和櫃檯上擺飾著各式日式雜貨，充滿了懷舊的日本氣息。
此外，餐廳有提供自助式的檸檬水、餐具和調味料，例如日本進口的S&B辣油和七味粉，可以依照個人口味，來替咖哩增添風味。
仁之初北海道湯咖哩專賣 彰化店最新菜單
主要販售的有熟成香料咖哩和北海道湯咖哩兩種。價格大約在250元左右。另外，除了咖哩，還有像是雞湯系列、兒童餐等。每份主餐都有附白飯、半顆水煮蛋和當日小菜。
對了，餐廳也有提供多樣的飲料選擇，像是蘇打、茶、咖啡、抹茶等。
低消為一份餐點，兒童若使用兒童椅則免低消。當店內客滿時，用餐時間為90分鐘。
點餐方式為掃描桌上的QR code進行點餐，吃飽後再到櫃檯結帳。
仁之初北海道湯咖哩專賣 彰化店餐點介紹
濃郁鮮蝦湯咖哩
濃郁鮮蝦湯咖哩，
濃郁鮮蝦湯咖哩，仁之初的新品，用力精煉的蝦油與洋蔥來混入綜合香料咖
哩，再搭配番茄一起爆炒而成。
咖哩內還放入了，南瓜、茄子、高麗菜、菇類、花椰菜、馬鈴薯和水煮蛋，厲害的是，這些蔬菜在煮熟後不僅保持了脆嫩的口感，也吸收了湯咖哩的風味。
另外，附的白飯上放有一片檸檬，可以擠在白飯上一起吃，也可以把白飯泡到湯咖哩中，讓米粒充分吸收湯汁精華。
如果你是食量比較大的朋友，這裡還可以免費續一次飯喔！吃完絕對會飽啦！
蝦子好大，而且吃起來彈牙又鮮甜。
熱騰騰的起司醬，可以淋在湯咖哩上，來增添一抹鹹香。
現在仁之初北海道湯咖哩專賣還有推出起司拉高高淋醬挑戰唷~
活動時間:5/13(一)~5/31(五)
活動內容:
點「起司熔岩系列餐點」,將熔岩起司倒入咖哩中並拉高錄影,再出示起司
的錄影畫面並打卡,憑影片長度之秒數即可兌換對應的贈品
(8秒不斷可折$10、18秒不斷可獲得可樂餅一份、28秒不斷可享半價)
活動規則:
- 有幾份起司熔岩系列餐點即可挑戰幾次
- 憑起司拉高影片秒數兌換獎品(挑戰時需先錄影)
卡滋厚豬排熟成咖哩
好大一盤啊！！！而且同樣也有滿滿的蔬菜，半顆水煮蛋、烤馬鈴薯、紅蘿蔔、玉米筍等。
蔬菜的甜與咖哩的甘醇相輔相成，完美融合，如果喜歡重口味一點的朋友，可以考慮加一些辣油，讓咖哩增添不同的層次感。
豬排蠻大塊的，厚度也很驚人，酥脆的外皮與軟滑的肉質，讓人相當滿意。
咖哩醬更是這道菜的亮點，獨特的香料味與辣感，讓我越吃越開胃。
升級品項套餐可樂餅/乳酪/奶茶
明治鮮奶茶，奶香濃郁且帶有淡淡的茶香，口感很滑順，甜而不膩，恰到好處的平衡了茶與奶的味道。
至於奶酪，綿密香濃，超級好吃！有來吃咖哩絕對要加點來吃。
可樂餅也很特別，裡面是滿滿的南瓜內餡，吃起來柔軟細緻、鬆鬆綿綿的，不輸給奶油內餡的口感，而且感覺健康許多。
蘇打冰淇淋汽水
這杯給了我昭和時代咖啡廳風格的影子。
上面是一球草莓蛋糕口味的冰淇淋，兩顆小熊軟糖，呈現出復古溫馨感覺。
草莓蘇打甜度剛剛好，氣泡感十足，整體清爽不膩，真是是太好喝了。
仁之初北海道湯咖哩專賣 彰化店心得評價
這次特地來彰化吃咖哩飯，我對仁之初留下了深刻的印象，湯咖哩的口感比較清爽，但仍保有濃郁的香氣，而且能吃到多種的蔬菜，個人蠻喜歡的。
下次有機會再回訪，我想要再吃吃看其他主食，仁之初北海道湯咖哩專賣，是比較少見的彰化湯咖哩專賣店，如果你是喜吃歡咖哩的朋友，相信仁之初的熟成咖哩或是湯咖哩，都不會讓你失望的！
