還記得之前在永和造成轟動的「築間燒肉本命」嗎？
現在，這股「最強燒肉」風潮終於吹到台中啦！「築間燒肉本命 食べ放題 台中公益店」就開在我之前吃過的紫木槿旁邊，地點也超方便！身為一個專業吃貨，當然要第一時間來朝聖，體驗一下這間燒肉吃到飽！
築間燒肉本命 食べ放題 台中公益店：交通方式＆停車資訊
「築間燒肉本命 食べ放題 台中公益店」位於台中美食一級戰區的公益路上，地址是：台中市西區公益路290號。交通非常方便，搭公車或是開車來都很OK。
如果你是開車的話，我推薦可以停在附近的 大新停車場，價格便宜，而且還可以順便逛一下家樂福，兩個願望一次滿足！
用餐環境：一秒穿越到日本！在溫暖木質調的日式居酒屋享受燒肉的樂趣
一踏進「築間燒肉本命 食べ放題 台中公益店」，你就會立刻被濃濃的日式居酒屋氛圍所吸引。溫暖的木質裝潢、柔和的燈光，搭配精心設計的擺設，每個細節都充滿了日式風情，讓人彷彿瞬間穿越到了日本的小巷弄裡。
- 木質裝潢營造溫馨感: 大量的木質元素，讓整個空間散發著溫暖、舒適的氛圍。
- 柔和燈光增添浪漫: 精心設計的燈光，不會過於刺眼，營造出一種浪漫、慵懶的用餐氛圍，很適合情侶約會或是朋友聚餐。
- 彷彿置身日本居酒屋: 從裝潢到擺設，都充滿了日式風情，讓人彷彿置身於日本居酒屋，享受著最道地的日式燒肉。
除了濃濃的日式風情之外，店內還有一個超吸睛的 超大型調酒吧！一整面牆擺滿了各式各樣的酒瓶，看起來超級壯觀！
築間燒肉本命 食べ放題 台中公益店：品牌故事
「築間燒肉本命」是築間餐飲集團旗下的燒肉品牌，主打「高CP值燒肉吃到飽」，以平易近人的價格，提供豐富多樣的食材和精緻美味的料理，讓每個人都能輕鬆享受大口吃肉的快感！
菜單介紹：超過100種食材任你選！從日本和牛到創意料理，滿足你挑剔的味蕾！
「築間燒肉本命 食べ放題 台中公益店」的菜單真的會讓人選擇困難呢！
超過 100 種單點菜色，從頂級的 日本和牛、油花分布均勻的 美國濕式熟成牛小排，到香氣十足的 豬梅花、肥瘦相間的 和牛，還有新鮮的海鮮、主廚特製的私房料理，以及超過 30 款的酒類飲品，種類多到讓人眼花撩亂！
特色：
- 現切冷藏肉：這裡的肉品都是現點現切，所以肉質非常新鮮，吃起來鮮嫩多汁，而且完全沒有冷凍肉的腥味！
- 大人系微醺調酒：吃燒肉怎麼能少了美酒的陪伴呢？這裡的調酒選擇很多，而且每款都很有特色，可以搭配不同的燒肉，更添風味！
(未滿十八歲者禁止飲酒、喝酒不開車)
吃到飽方案：
「築間燒肉本命 食べ放題 台中公益店」提供多種吃到飽方案，價格會依照平日午餐、晚餐和假日有所不同，建議大家可以先上官網查詢最新的價格和菜單。
無限暢飲方案：
每人只要299就能喝到爽！！！實在太誇張啦！！！（尖叫）
(未滿十八歲者禁止飲酒、喝酒不開車)
築間燒肉本命 食べ放題 台中公益店：自助吧介紹
除了豐富的菜單之外，「築間燒肉本命 食べ放題 台中公益店」還有提供自助吧，有各式各樣的飲料和 明治冰淇淋 可以無限享用！
飲料的部分，有汽水、果汁、茶飲等等，選擇很多元；冰淇淋的部分，則是選用大家最愛的明治及泰利斯冰淇淋，口味會不定期更換，讓你每次來都有不同的驚喜！
挑戰台中最強燒肉！築間燒肉本命 食べ放題 台中公益店，餐點介紹
還沒開烤就先給你滿滿誠意！開胃小菜與沾醬
一入座，服務生就送上四種開胃小菜，酸甜苦辣，樣樣俱全，不只可以單吃，也能搭配燒肉一起享用，解膩又開胃，這招實在太懂燒肉控的心了！
沾醬的部分，除了常見的日式醬油和檸檬汁，還有玫瑰鹽，可以提升肉的鮮甜，不得不說「築間燒肉本命 食べ放題 台中公益店」真的很會！
冷藏澳洲雪花和牛排：一桌一份的霸氣登場
重頭戲來了！「築間燒肉本命 食べ放題 台中公益店」招待每桌一份「冷藏澳洲雪花和牛排」，這油花分布均勻的模樣，還沒開烤就讓人食慾大開！
輕輕夾起，放上烤網，隨著油脂滴落，香氣也跟著撲鼻而來，烤至五分熟，入口即化，鮮嫩多汁，不愧是店內招牌，這等級的肉品竟然直接送上桌，這CP值真的沒話說！
薄鹽燒肉：品嚐肉質的原始風味
「築間燒肉本命 食べ放題 台中公益店」的燒肉主要分為薄鹽和韓辣兩種風味。
薄鹽系列強調食材的原汁原味，這次我點了牛腸、霜降和牛角切、霜降薄燒，每一種都讓我驚艷！
- 牛腸：處理得非常乾淨，完全沒有腥味，烤過之後，外酥內嫩，油脂的香氣在口中爆發，好吃到不行！
- 日本和牛赤身角切：油花分布均勻，肉質軟嫩，簡單沾點玫瑰鹽就非常好吃，牛肉的甜味在口中蔓延，幸福感油然而生。
- 特上霜降和牛薄燒：輕輕一涮就熟了，入口即化，滿滿的油脂香氣，讓人忍不住一片接著一片。
其他肉品照片。
韓辣燒肉：甜辣滋味讓人欲罷不能
喜歡重口味的朋友，千萬別錯過韓辣系列！
阿君特別推薦橫膈膜以及拿韓辣系列來生菜包肉，只能說「築間燒肉本命 食べ放題 台中公益店」的韓式辣醬調配得恰到好處，辣中帶甜，讓人一吃就上癮！
- 橫膈膜：肉質比較有嚼勁，搭配韓式辣醬，更能襯托出牛肉的香氣，而且越嚼越香，讓人停不下來。
- 生菜包肉：烤好的韓式肉片，包入新鮮生菜中，再放上泡菜、豆芽，一口塞進嘴裡，豐富的口感和層次，讓人彷彿置身韓國當地！
伊比利豬、松阪豬、雞肉：樣樣都好吃，選擇障礙大爆發！
除了牛肉，他們家的豬肉和雞肉也表現出色！
- 薄鹽蒜香角切伊比利豬：肉質Q彈有嚼勁，蒜香味十足，烤到微焦的口感更是迷人。
- 韓辣手切松阪豬：脆嫩的松阪豬，搭配韓式辣醬，鹹香夠味，讓人一口接一口。
- 雞肉：我點了雞腳筋、雞軟骨、雞松板和薄鹽蒜香雞心，每一種都新鮮好吃，完全沒有腥味，特別是雞心，口感Q彈，調味也很棒，讓人印象深刻。
海鮮、蔬菜、熟食：應有盡有，滿足你的味蕾！
海鮮、蔬菜和熟食選擇也很多樣化，這次我點了薑絲鱸魚、軟絲、魷魚翅、鮮蚵絲瓜、香菇、蟹膏炒烏龍和麻浦雪濃雞丁湯。
- 海鮮：每一樣都很新鮮，尤其是鮮蚵絲瓜，鮮甜多汁，又超級大顆。
- 蔬菜：香菇有先醃製過，烤過之後香氣十足，非常好吃。
- 熟食：蟹膏炒烏龍和麻浦雪濃雞丁湯都是必點！蟹膏炒烏龍的蟹膏香氣濃郁，麵條Q彈，一上桌就被我吃完了。麻浦雪濃雞丁湯的湯頭濃郁卻不膩口，雞肉鮮嫩，非常適合在冷冷的天氣裡來上一碗。
調酒無限暢飲：從清爽到微醺，滿足你的各種需求！
這款莓香如故一上桌就吸引了我的目光！
粉嫩的草莓氣泡水在燈光下閃爍著誘人光澤，還沒喝就感受到滿滿的少女心。
輕啜一口，燒酎的酒香並不明顯，反而與乳酸飲的酸甜完美融合，草莓的香氣在口中輕輕化開，伴隨著細緻的氣泡感，清爽又解膩，就像初戀般酸甜青澀，讓人忍不住回味再三。
如果說莓香如故」是初戀，那「荔枝紅茶燒啤」就是充滿故事的成熟大人味！
一入口，桂花香和紅茶香氣撲鼻而來，燒酒的微醺感在舌尖蔓延，接著是荔枝的清甜和啤酒香，多種風味完美融合，層次豐富卻不衝突，尾韻帶點微苦，讓人回味無窮。
(未滿十八歲者禁止飲酒、喝酒不開車)
築間燒肉本命 食べ放題 台中公益店：我的高CP值燒肉推薦！
這次來到「築間燒肉本命 食べ放題 台中公益店」，只能說完全沒有讓我失望！從肉品的品質、調味、海鮮、蔬菜到熟食，每一樣都表現出色，而且價格非常親民，CP值真的超級高！
這次我最愛的，除了每桌招待的「冷藏澳洲雪花和牛排」，還有「蟹膏炒烏龍」！下次來我一定要多點幾份！
如果你正在找台中燒肉推薦，或是跟我一樣愛吃肉，那麼「築間燒肉本命 食べ放題 台中公益店」絕對值得一吃！以上，跟各位分享囉。
築間燒肉本命 食べ放題 台中公益店 店家資訊
- 店家名稱：築間燒肉本命 台中公益店
- 營業狀態： 營業中
- 店家地址：403台灣台中市西區公益路290號 地圖
- 店家電話： 04 2322 7888
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營業時間：
星期一: 11:00 – 03:00
星期二: 11:00 – 03:00
星期三: 11:00 – 03:00
星期四: 11:00 – 03:00
星期五: 11:00 – 03:00
星期六: 11:00 – 03:00
星期日: 11:00 – 03:00 - 官網
- 每月 1 日會同步 Google 商家資訊，內容如有出入請以官方公告為主。
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