各位夜貓族，或是像阿君一樣晚餐後還想續攤的朋友們，看過來！
今天阿君要帶大家來吃一家位於台中南屯、專門在深夜出沒的美食秘密基地──「凱恩廚房 K.in Kitchen」！這間店不僅營業到凌晨兩點，讓你再晚下班都不怕餓肚子，而且價格親民，東西又實在，簡直是南屯宵夜首選！
深夜美食地圖再添一筆！輕鬆抵達凱恩廚房 (凱恩廚房交通)
位於台中市南屯區東興路二段，鄰近大墩七街，顯眼的店面招牌上有個霸氣的獅子頭Logo，讓你一眼就能認出來。
交通非常方便，騎機車的朋友可以直接在店門口暫停，而開車的朋友也不用擔心，周邊有停車位，稍微找一下就能輕鬆停放。
溫馨舒適的小天地！在凱恩廚房享受輕鬆自在的用餐時光 (凱恩廚房用餐環境)
走進凱恩廚房，你會發現店面雖然不大，但卻營造出一種溫馨舒適的氛圍。
內用座位不多，以吧台式高腳椅和靠牆的長型餐桌為主，很適合一個人來享受美食，或是與幾個好友輕鬆聚餐。
許多人也會選擇外帶，如果你也想外帶，建議可以先打電話訂餐，這樣可以節省等待的時間。
最讓阿君覺得貼心的是，店家在桌上均有提供手機架，這對於像我們這種吃飯時偶爾會看一下手機的人來說，真的是非常方便的設計！
雖然座位不多，但可以看到訂單一直沒停過，生意相當不錯，可見其美味程度已經擄獲不少在地人的心。
深夜不打烊的溫暖！凱恩廚房的品牌故事
當夜幕低垂，大多數的餐廳都開始準備休息，凱恩廚房的燈光卻依然溫暖地亮著。
無論你是加班後疲憊的上班族，還是夜晚才開始活躍的夜貓子，甚至是半夜突然感到飢餓的靈魂，這裡始終為你留著一盞燈，還有一碗熱騰騰的美味。
凱恩廚房的創立初心，就是希望能為南屯地區的宵夜市場注入一股新鮮感。
他們不只是提供餐點，更像是在深夜裡為你點亮希望的燈塔，讓你隨時都能找到慰藉。這裡的每一道料理，都藏著店家對於美食的熱情與用心，不僅僅是填飽肚子，更是溫暖人心的存在。
豐富多樣的選擇！凱恩廚房的誘人菜單 (凱恩廚房 菜單介紹 有哪些菜色)
打開凱恩廚房的菜單，琳瑯滿目的餐點絕對會讓你眼花撩亂！他們家以日式及美式餐點為主軸，巧妙地融合兩種不同風味的料理。
你可以找到各式各樣的漢堡、蛋餅、日式丼飯、義大利麵，甚至還有吐司、法式甜醬吐司、點心和各式咖啡飲品。
凱恩廚房的特色餐點巡禮 (凱恩廚房 餐點介紹)
份量與美味兼具的霸氣之作：經典牛蒡絲牛肉堡(竹炭堡)+松露脆薯
首先登場的這份經典牛蒡絲牛肉堡套餐，真的是讓人眼睛一亮！
當它端上桌時，巨大的竹炭黑堡麵包散發著淡淡的炭香，搭配厚實又多汁的牛肉漢堡排，真的是宵夜界的霸主。
再加上堆疊如小山般的酥炸牛蒡絲，口感酥脆爽口，與鮮嫩多汁的牛肉形成絕妙對比。
每一口都是濃郁與清爽的完美交融，還帶點日式風味的獨特魅力。
套餐附上的松露脆薯更是讓人欲罷不能，酥脆的薯條沾上濃郁的松露醬，那鹹甜交織的滋味直擊味蕾，甚至讓人想把松露醬用來搭配其他餐點，一秒升級成高級料理！
Q彈與濃郁的完美邂逅：蟹肉龍蝦沙拉蛋餅(竹炭餅皮+起司)
這款蛋餅的竹炭餅皮不僅外觀搶眼，還帶著Q彈的口感，讓人忍不住多咀嚼幾下。
內餡是滿滿的日式蟹肉棒和濃郁的龍蝦沙拉，再加入融化的起司，整體鹹中帶甜，每一口都像在品嚐一道高級的創意料理。這份蛋餅讓人對「蛋餅」這道平凡的料理有了全新的認識！
薯泥控的天堂！無法抗拒的熔岩起司薯泥牛肉堡
厚實的牛肉排上覆蓋著緩緩流淌的熔岩起司，搭配底下細緻綿密的手工薯泥，整體口感濃郁卻不膩口。
選用的漢堡麵包帶有淡淡奶香，與牛肉和薯泥的鹹香完美融合。
一口咬下，濃郁的肉汁與起司的香氣爆發，讓人瞬間忘記卡路里的存在….。
這款漢堡的魅力，真的讓人想一試再試！
美式餐廳裡的東瀛味蕾：海老黃金炸蝦丼
在以美式料理為主的凱恩廚房，居然能吃到如此道地的海老黃金炸蝦丼，真的是讓人驚喜！
炸蝦裹著薄脆的金黃外衣，內裡的蝦肉鮮甜彈牙，搭配特製的醬汁與粒粒分明的白飯，每一口都充滿層次感。
更特別的是，這碗丼飯還附上店家自製的溏心蛋，讓整體味覺更加豐富。
甜蜜滋味的溫柔擁抱：巧克力情人法式
吃完鹹食，當然要來點甜點收尾！
巧克力情人法式是一道甜而不膩的完美甜點。
法式吐司煎得外酥內軟，搭配濃郁的巧克力醬和餅乾碎，再撒上煉乳與花生醬，多重滋味在口中交織，這道甜點不僅是味蕾的享受，更是心靈的慰藉！
經典不敗的美味：招牌美式雞翅
最後登場的是招牌美式雞翅，外皮炸得金黃酥脆，內裡的雞肉多汁鮮嫩，搭配自家調製的香料醃製，鹹香味十足。
這款雞翅非常適合搭配他們家的飲料，無論是紅茶還是奶茶，都能輕鬆解膩，讓人越吃越涮嘴。
凱恩廚房的心得評價：宵夜好所在
這次在凱恩廚房的用餐經驗，真的讓阿君和老婆都大呼過癮！凱恩廚房不僅將日式與美式料理結合，還展現了對食材的創意。從份量十足的經典牛蒡絲牛肉堡，到充滿驚喜的蟹肉龍蝦沙拉蛋餅，再到濃郁邪惡的熔岩起司薯泥牛肉堡，每道餐點都非常有趣，尤其是帶著淡淡炭香的竹炭系列餐點，真的讓人印象深刻呢！
最讓人驚豔的是，他們成功做到「美味與實惠兼具」。宵夜時段能吃到這樣高CP值的餐點，真的讓人感到幸福。如果你喜歡在深夜尋找美食，那麼凱恩廚房絕對值得你收藏進口帶名單！！！
凱恩廚房 店家資訊
- 店家名稱：凱恩廚房K.in Kitchen 【南屯必吃超人氣晚餐宵夜】獨家焗烤竹炭蛋餅／義大利麵／日式丼飯／美式漢堡
- 營業狀態： 營業中
- 店家地址：408台灣台中市南屯區東興路二段270號 地圖
- 店家電話： 04 2471 8361
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營業時間：
星期一: 18:00 – 02:00
星期二: 18:00 – 02:00
星期三: 18:00 – 02:00
星期四: 18:00 – 02:00
星期五: 18:00 – 02:00
星期六: 18:00 – 02:00
星期日: 休息 - 官網
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