終於要回飯店啦!我的老天鵝啊,高雄的太陽真的不是蓋的,猛烈到我懷疑自己竟然敢在這種天氣挑戰南台灣的熱情!
曬到頭昏眼花、汗流浹背,感覺身體裡的水分都快被榨乾了。
就在我瀕臨融化邊緣的狼狽時刻,眼角餘光瞄到了一線生機~~沒錯,就是它!高雄鹽埕區美食的綠洲,「李家圓仔湯」!
這碗冰,不只是冰,它是我今日的救贖,是沙漠中的甘泉,更是我對抗高雄酷暑的最終武器!
為什麼這碗冰值得我如此激動?因為它完美詮釋了「簡單即是美味」的真諦!
高雄的熱,是一種會讓人從靈魂深處感到煩躁的熱。
在這種時候,任何過於複雜或油膩的食物,都只會火上加油。但李家圓仔湯的圓仔冰,就像一股清流,瞬間澆熄了我心中的那把無名火。
它的甜,恰到好處,圓仔的Q,彈牙生津。更重要的是,它承載著一種懷舊的古早味,那是在地人從小吃到大的記憶,也是我們這些外地遊子追尋的「家鄉感」。所以,當你被高雄的太陽曬得七葷八素時,來一碗李家圓仔冰,絕對是明智之舉!
所以,到底是什麼魔力,讓「李家圓仔湯」成為鹽埕區的傳奇?
李家圓仔湯交通位置:鹽埕埔捷運站旁,老饕的秘密基地!
李家圓仔湯就在高雄市鹽埕區新樂街160號,鄰近高雄捷運橘線「鹽埕埔站」。
從捷運站出來,大概步行個幾分鐘就能抵達,對於我們這種仰賴大眾運輸的吃貨來說,簡直是一大福音! 附近就是熱鬧的鹽埕區,吃完冰還可以順道逛逛駁二藝術特區或愛河,行程安排上非常順暢。
不過,招牌不算特別醒目,比較低調,第一次來的朋友可能要稍微睜大眼睛找一下!

用餐環境與品牌故事:穿越時光的古早味,一甲子的堅持!
一踏進李家圓仔湯,迎面而來的就是那種樸實無華的台灣傳統小吃店氛圍。
沒有華麗的裝潢,也沒有浮誇的網美牆,就是幾張簡單的桌椅,牆上可能貼著泛黃的報導或價目表。 但你可別小看這份簡單,這可是傳承超過一甲子,從民國38年(西元1949年)就開始的好味道啊!

聽說最早是從一個小攤車起家,靠著真材實料和代代相傳的手藝,才有了今天的店面。
這種充滿歲月痕跡的店家,吃的已經不只是食物本身,更是一種情懷、一段歷史。看著老闆娘熟練地舀著料、淋上糖水,那畫面本身就是一道最美的風景。

李家圓仔湯菜單直擊:不只圓仔湯,冷熱皆宜的甜蜜誘惑!
他們家的菜單,主力當然就是「圓仔」系列啦!
主要分成熱的「圓仔湯」和冰的「圓仔冰」。 雖然我這次是為了消暑而來,但聽說他們家的熱圓仔湯也是一絕,尤其是在冬天,來上一碗暖呼呼的甜湯,光想就覺得幸福。
冰品的部分,除了招牌的「圓仔冰」,還有「八寶冰」、「紅豆牛奶冰」等等。 配料選擇也很多元,像是紅豆、綠豆、芋頭、薏仁、花生、粉粿、湯圓、脆圓等等,可以依照個人喜好選擇綜合,或是單點幾樣自己鍾情的配料。 價格方面也相當親民,銅板價就能享受到真材實料的美味,CP值真的很高!

餐點介紹:圓仔冰才是王道?糖水與圓仔的完美協奏曲!
好這次我點的是「圓仔冰」。高雄的太陽實在太毒辣,不來點冰的鎮壓一下,我怕我會直接在鹽埕區上演人體自燃!
一碗清透的碎冰,淋上店家特製的糖水,再鋪上滿滿的主角,白拋拋、幼咪咪的純手工圓仔。

這圓仔,我的媽呀,一入口那個軟糯Q彈的口感,簡直像在舌尖上跳舞!不是那種死硬的粉感,而是帶著米香的溫潤,咀嚼起來毫不費力,卻又保有迷人的彈性。 聽說這圓仔是店家堅持每日新鮮現做,用糯米磨漿、瀝乾後再搓揉而成,才能有這般銷魂的口感。

再來是糖水,這可是圓仔冰的靈魂啊!李家的糖水甜度調得剛剛好,是那種清爽的甜,不是死甜到讓你猛灌水的那種,喝完嘴裡還會回甘,搭配碎冰,根本是酷暑裡的一道聖光啊!

圓仔本身沒有太多調味,主要就是靠糖水來提味,兩者相得益彰,譜出一段和諧的味蕾協奏曲。
不過,說句老實話,我這次只單點了圓仔,吃完才發現,隔壁桌點的「綜合冰」看起來更澎湃!
有紅豆、芋頭等其他配料,感覺口感層次會更豐富。
唉呀,千金難買早知道,下次再來我一定要點綜合的,把所有好料一網打盡!但即便只是單純的圓仔冰,那份純粹的美味已經足以讓人心滿意足。
雖然這次沒嚐到熱的圓仔湯,但看著其他客人滿足的表情,想必也是水準之上。不少在地人可是專程來買熱的圓仔湯當點心或宵夜呢!
心得評價:炎夏救贖!鹽埕區李家圓仔湯,不吃會後悔的古早味冰品!
總結這次的李家圓仔湯初體驗,我給予高度評價!
它沒有花俏的外表,也沒有譁眾取寵的噱頭,靠的就是數十年如一日的堅持與真材實料。那碗圓仔冰,不僅消解了我一身的暑氣,更讓我品嚐到了最純粹、最道地的古早味圓仔湯。
最讓我驚豔的部分,莫過於圓仔本身的口感,那種Q彈軟糯又不失米香的滋味,真的是機器製作的圓仔無法比擬的。
還有那恰到好處的糖水,清甜不膩,讓人一口接一口停不下來。在高雄這種熱情如火的城市,能有這樣一處提供清涼慰藉的高雄冰品推薦店家,實在是太幸福了!
如果你問我推不推薦?
那還用說!下次來高雄鹽埕區,無論是被太陽曬昏頭,還是單純想來點飯後甜點,李家圓仔湯絕對是你不能錯過的選擇!記得,天氣熱的時候,點碗「圓仔冰」;如果想嚐嚐其他配料,別像我一樣傻傻的,直接點「綜合冰」就對了!
李家圓仔湯店家資訊
- 店家名稱:李家圓仔湯
- 營業狀態: 營業中
- 店家地址:803台灣高雄市鹽埕區五福四路234號 地圖
- 店家電話: 07 521 1418
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營業時間:
星期一: 休息
星期二: 11:00 – 19:00
星期三: 11:00 – 19:00
星期四: 11:00 – 19:00
星期五: 11:00 – 19:00
星期六: 11:00 – 19:00
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