台中伴手禮,超過一甲子的甜蜜!立喜餅店,60年的用心的滋味,送禮首選

說到「台中伴手禮推薦」,大家第一個想到的,是不是太陽餅呢?

嘿嘿,今天要來點不一樣的!讓阿君來推薦一家「台中老字號名店」——「立喜餅店」!這家位於后里的烘焙坊,可是同事間口耳相傳的隱藏版美食,據說中秋節前夕,他們家的月餅也是搶手貨呢!

這次趁著周末,我決定親自走一趟,來挖掘看看「立喜餅店」到底藏著什麼樣的美味呢~~

穿越時空的老味道!「立喜餅店」在哪裡?

「立喜餅店」就座落在台中市后里區的甲后路上,雖然離台中市區需要一小段車程,但為了美食,衝一波也是很合理的!

從市區開車的話,跟著導航走,大約30分鐘就能抵達,店門口可以停車位,非常方便。

一踏進店裡,濃郁的餅香撲鼻而來,瞬間喚醒我沉睡的味蕾~

店內空間寬敞明亮,擺滿了各式各樣的糕點,從傳統的「台中名產」到創新口味的甜點,應有盡有,讓人目不暇接,讓我選擇困難症都要發作了!

不只傳統,更有新意!「立喜餅店」的美味秘密武器

「立喜餅店」最讓我驚豔的地方,就是他們在保留傳統風味的同時,也積極研發新口味,難怪可以擄獲老中青三代的心!

傳承一甲子的好手藝!必買經典糕點

說到「立喜餅店」的鎮店之寶,當然不能不提他們家的「金牌綠豆椪」!這款綠豆椪可是大有來頭,聽說還多次榮獲糕餅競賽的金牌獎呢。除了綠豆椪,網友也很推薦他們的「立喜蛋黃酥」,選用飽滿的鹹蛋黃,搭配細緻的紅豆沙餡,鹹甜交織的滋味,讓人一吃就愛上!

新潮創意,挑戰你的味蕾!

別以為「立喜餅店」只有傳統糕點,他們家的創意甜點也是一絕!像是「花瓣千層蛋塔」,酥脆的塔皮搭配滑嫩的蛋塔餡,讓每一口都是幸福的滋味。

還有「新品蝴蝶酥」,酥脆的口感,濃郁的奶油香氣,完全不輸給專賣店的蝴蝶酥,而且價格更親民,CP值超高!

「立喜餅店」:一段糕餅師傅的職人之路

「立喜餅店」之所以能屹立不搖30多年,全都要歸功於創辦人——高炳恭師傅對糕餅的熱情與堅持。高師傅從14歲就開始學習製作糕點,至今已經有50多年的經驗,根本就是糕餅界的權威!

我聽老闆說,高師傅年輕時,為了學習正統的糕餅技藝,特地到台灣糕餅的發源地——豐原拜師學藝。學成之後,他並沒有因此自滿,反而不斷精進自己的手藝,研發新口味,就是希望能將最好的糕點呈現給顧客。

高師傅的故事讓我想到了一句話:「用心,就能做出好味道。」「立喜餅店」的每一款糕點,都蘊藏著高師傅對糕餅的熱愛與堅持,也難怪他們家的糕點總是讓人一吃就難忘!

送禮自用兩相宜!「立喜餅店」伴手禮推薦

說了這麼多,是不是很想趕快來一份「立喜餅店」的美味甜點呢?

別急別急,讓我來推薦幾款「台中必買伴手禮」!

「台中杏仁瓦片」的代名詞!「三寶梯如」

說到「立喜餅店」的招牌伴手禮,絕對非「三寶梯如」莫屬!

這款「台中杏仁瓦片」可是他們家的熱銷商品,2023年還榮獲了「台灣百大糕餅伴手禮金質獎」的殊榮,就知道它有多厲害了吧!

「梯如」這個名字,其實是從法文「Tuile」音譯而來,意思是「瓦片」,因為它的形狀就像屋頂上的瓦片一樣。「立喜餅店」的「三寶梯如」有杏仁、葵花子、芝麻三種口味,每一種都各有特色。

  • 杏仁梯如:薄如蟬翼的餅乾上,佈滿了香脆的杏仁片,一口咬下,濃郁的杏仁香氣在口中蔓延開來,讓人忍不住一片接一片!
  • 葵花子梯如:喜歡堅果香氣的人,絕對不能錯過這款!滿滿的葵花子,搭配香脆的餅乾,讓你有滿滿的幸福感!
  • 芝麻梯如:黑芝麻的香氣,搭配酥脆的餅乾,甜而不膩,是一款老少咸宜的經典口味!

「台中蝴蝶酥禮盒」新選擇!酥脆香濃,讓人愛不釋手!

除了傳統的「三寶梯如」,「立喜餅店」的「蝴蝶酥禮盒」也是送禮自用兩相宜的好選擇!他們家的蝴蝶酥,很誇張,每一片都比手掌還要大,而且酥脆香濃,完全不輸給專賣店!

一口咬下,「喀滋」一聲,酥脆的口感讓人欲罷不能。

濃郁的奶油香氣在口中蔓延開來,甜而不膩,讓人忍不住一片接著一片,完全停不下來!

【台中伴手禮推薦】「立喜餅店」:用心製作的美味,值得你細細品嚐!

這次來到「立喜餅店」,真的讓我對傳統糕餅有了全新的認識!他們不僅保留了傳統的美味,更加入了創新的元素,讓糕點不再只是糕點,而是一種藝術,一種文化的傳承。

如果你正在尋找「台中伴手禮」、「2024台中伴手禮推薦」,或是來到后里不知道要買什麼「后里必買伴手禮」,「立喜餅店」絕對是你的最佳選擇!推薦給大家囉~

立喜餅店 店家資訊

  • 店家名稱:立喜餅店 后里總店
  • 營業狀態: 營業中
  • 店家地址:421台灣台中市後里區甲後路一段612號 地圖
  • 網友評分: 4.1/5 ( 219人 )
  • 店家電話: 04 2556 5503
  • 營業時間:
    星期一: 08:00 – 22:00
    星期二: 08:00 – 22:00
    星期三: 08:00 – 22:00
    星期四: 08:00 – 22:00
    星期五: 08:00 – 22:00
    星期六: 08:00 – 22:00
    星期日: 08:00 – 22:00
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