【高雄鹽埕飲料推薦】藕家蓮藕鮮奶茶：獨家Q彈蓮藕珍珠，一喝就愛上的消暑聖品！

炎炎夏日，走在高雄街頭，毒辣的太陽彷彿要把人烤乾。

正當我快被曬到融化時，發現了這間在高雄鹽埕區獨樹一格的「藕家」手搖飲。

他們家主打的蓮藕系列，特別是「蓮藕鮮奶茶」搭配「蓮藕珍珠」，簡直是天降甘霖！

不僅瞬間消暑，那獨特的Q彈口感和清甜滋味，讓我一試成主顧，立刻列入我的高雄必喝飲料清單！

如果你問我高雄鹽埕區有什麼推薦飲料？我會毫不猶豫地說，先來「藕家」報到就對了！

Table of Contents

想找到「藕家」其實不難，它就位於高雄市鹽埕區大勇路與新樂街的交叉口，是個非常顯眼的三角窗位置。

「藕家」的店面以木質調搭配草綠色，給人一種自然、健康的感覺。店門口就能看見新鮮的蓮藕、埔里百香果等食材，真材實料不怕你看。

品牌故事源自老闆和老闆娘對健康珍珠奶茶的追求。他們在一次台南白河旅遊後，便開始嘗試用蓮藕粉製作珍珠，歷經80多次的失敗才終於成功。

這份堅持，體現在他們對食材的選擇上：

店家「自己敢吃才敢賣」的理念，在這個食安問題頻傳的年代，顯得格外珍貴。

藕家菜單推薦：蓮藕系列閉眼點，選擇困難者的福音！

雖然菜單品項多元，但來到「藕家」，蓮藕系列絕對是必點招牌！

從蓮藕茶、蓮藕鮮奶茶到蓮藕凍、蓮藕珍珠，光看名字就暑氣全消。

如果不知道怎麼選，親切的老闆娘會大方提供試喝，讓你找到最喜歡的口味，服務超加分！

這是我這次點的鎮店之寶，也是店家號稱全台首創用天然蓮藕粉製作的珍珠！

蓮藕珍珠口感：一入口是令人驚豔的軟糯Q彈！它不像一般粉圓只有嚼勁，而是帶著溫潤的彈性，口感介於粉圓和粿之間，但更為細緻。輕輕一抿就在舌尖化開，留下淡淡的蓮藕清香與柴燒黑糖香氣，完全不死甜。
最佳賞味時間：老闆娘提醒，蓮藕珍珠每日新鮮現做，建議在30分鐘內享用完畢，才能品嚐到最佳口感！
蓮藕鮮奶茶風味：基底的蓮藕茶是店家每日用100%純天然蓮藕熬煮9小時以上製成。喝起來有蓮藕自然的清甜，搭配初鹿牧場的鮮奶，奶香醇厚不膩口。我選擇老闆娘推薦的三分糖，最能提出蓮藕的清香，讓風味更有層次。

總結這次的「藕家」體驗，我只能說：「驚為天人！」最讓我印象深刻的，絕對是那獨一無二的蓮藕珍珠。

老闆娘的親切和提供試喝的服務也讓人感到賓至如歸。

如果你來高雄鹽埕區，千萬不要錯過「藕家」。為了這杯用心的蓮藕鮮奶茶，就算天氣再熱也值得！