還記得學生時代,那台陪伴我無數個夜晚的小烤箱,它彷彿一位可靠的老友,見證了我的廚藝成長,也承載了許多美好回憶。只是,十年過去,老友也漸漸力不從心,溫度不穩、功能單一,讓我興起了換新念頭。
在尋覓新烤箱的過程中,我就像走進一座琳瑯滿目的家電森林,每個品牌都訴說著自己的獨特魅力。然而,就在我看得眼花撩亂之際,Panasonic 蒸氣烘烤爐 NU-SC180B 宛如一位氣質出眾的佳人,以簡約時尚的外觀和強大的功能深深吸引了我的目光。它不僅擁有蒸、烤、煎、炸等多種功能,更主打「直噴式蒸氣」技術,號稱能讓食物更加美味多汁。
讓我這個愛下廚的人如何抗拒?二話不說,立刻將這台夢幻逸品帶回家!

Panasonic NU-SC180B 開箱:時尚外觀與貼心配件,一見傾心!
收到 Panasonic NU-SC180B 的那天,我就像收到期待已久的禮物般興奮不已。

迫不及待拆開包裝,映入眼簾的是它那黑色鋼琴烤漆的時尚外觀,簡約大方的設計,散發出一股低調奢華的氣息,讓我的廚房瞬間升級!
可別被它 20L 的容量給騙了,實際擺放後發現,它完全不會佔用太多空間,小巧玲瓏的體積,卻擁有寬敞的內部空間,可以輕鬆容納一整隻雞或 10 吋蛋糕,完全滿足我的料理需求。

迫不及待打開烤箱門,304 不鏽鋼材質的內膽閃閃發亮,不僅給人一種堅固耐用的感覺,更讓人放心食材的衛生安全。
隨機附贈的配件有:
- 兩個蒸烤架: 無論是蒸魚、烤肉,都能輕鬆應對,讓我輕鬆駕馭各種料理方式。
- 兩個蒸烤盤: 烘焙甜點、烤蔬菜,都非常方便,滿足我多變的料理需求。
- 保證書: 讓我買得安心,用得放心。
- 使用說明書: 詳細的圖文說明,即使是料理新手也能輕鬆上手,開啟美味料理之旅。
- 體驗課邀請卡: 購買烤箱還贈送了廚藝生活體驗館的兩堂課程,真是太貼心了!讓我學習更多料理技巧,將 NU-SC180B 的功能發揮得淋漓盡致。
- 食譜標籤貼紙: 可以將常用的食譜貼在烤箱上,隨時參考,非常方便。
- 積水盤: 方便收集蒸氣產生的水滴,保持烤箱內部的清潔,讓清潔工作變得輕鬆簡單。
這些貼心實用的配件,幾乎涵蓋了所有烹飪需求,讓我對 NU-SC180B 的好感度再度提升!恨不得馬上用它來大展身手,做出更多美味料理!


Panasonic NU-SC180B 功能實測:一機抵多機,美味不設限!
Panasonic NU-SC180B 是一台全能型的烹飪好幫手!它結合了蒸、烤、煎、炸、烘、燉等多種功能,讓我告別廚房裡一堆鍋碗瓢盆,一機就能搞定各種料理,省下許多空間和時間。以下是我最常使用的幾種功能,每種都讓我驚艷不已:
- 健康炸: 就像擁有了一台氣炸鍋!利用 360° 熱風循環,逼出食材油脂,讓炸物酥脆不油膩,享受健康美味。最棒的是,它可以雙層同時炸,大大提升了效率,讓我可以一次準備更多美食,節省料理時間。
- 烘烤/烘焙: 100℃ 至 230℃ 的溫度範圍,搭配 360 度熱風循環,烤肉、烤魚、烤甜點都難不倒它,輕鬆駕馭各種烘焙需求。我用它烤了厚切牛排,外酥內嫩的口感,讓我彷彿置身高級餐廳,享受頂級美味!
- 蒸氣烘烤: 獨特的蒸氣烘烤功能,讓麵包鬆軟可口,蛋糕濕潤蓬鬆,就連肉排也能烤得 多汁美味,完全顛覆了我對烤箱的想像,開啟美味新境界。
- 原味蒸/快速蒸: 直噴式蒸氣,完美保留食材原汁原味,鎖住營養與美味。無論是蒸魚、蒸蔬菜,都能鎖住鮮甜,彷彿現撈現採,享受食材最原始的鮮美。
- 燉: 燉湯、燉菜的好幫手!最長可設定 3 小時,讓食材慢火細熬,釋放出最濃郁的風味,烹調出暖心暖胃的美味料理。
- 恆溫發酵: 30℃ 和 40℃ 兩種發酵溫度,滿足不同麵團的需求,即使在寒冷的冬天,也能輕鬆做出蓬鬆柔軟的麵包,讓烘焙變得更加輕鬆簡單。
- 電腦烹調: 內建 18 種自動烹調模式,從蒸魚、烤雞到蛋糕、麵包,都能一鍵搞定,省時省力。對於新手或是忙碌的上班族來說,真的是一大福音!輕鬆享受美味料理,不再是件難事。

Panasonic NU-SC180B 料理實測:披薩酥脆、蒸餃多汁、薯片香脆!
這段時間,我用 Panasonic NU-SC180B 做了許多料理,每一道都讓我驚嘆不已!其中最讓我印象深刻的,就是披薩、蒸餃和馬鈴薯片。
- 烤披薩: 用蒸氣烘烤功能烤出來的披薩,餅皮鬆軟有彈性,完全不會乾硬,讓人忍不住一口接一口。底部的酥脆口感,搭配上多汁豐富的餡料,每一口都讓人欲罷不能!


- 蒸湯包: 原味蒸功能讓湯包鮮嫩多汁,皮 Q 彈不黏牙,完全保留了食材的原汁原味,每一口都是幸福的滋味。

- 烤馬鈴薯片: 用健康炸功能烤出來的馬鈴薯片,酥脆可口,完全不輸外面賣的!而且因為逼出了多餘的油脂,吃起來更加清爽無負擔,享受美味的同時也不用擔心負擔過重。

透過這三道料理,我深刻體會到 Panasonic NU-SC180B 的強大功能。它不僅能做出專業級的披薩,還能輕鬆蒸出美味多汁的餃子,甚至連馬鈴薯片都能烤得如此香脆可口。
Panasonic NU-SC180B 使用心得:我的廚房新寵,讓我愛上料理的每一天!
經過這段時間的朝夕相處,Panasonic NU-SC180B 蒸氣烘烤爐已經成為我廚房裡不可或缺的好夥伴。
優點:
- 多功能合一:蒸、烤、炸、烘、燉,一機搞定,讓我告別廚房裡一堆鍋碗瓢盆,省下不少空間,讓廚房變得更加井然有序。
- 操作簡單:電子螢幕顯示清晰,按鍵操作直覺,即使是料理新手也能輕鬆上手,快速掌握各種功能,輕鬆烹調出美味料理。
- 容量充足:20L 的容量看似不大,但內部空間卻出乎意料的寬敞,雙層設計更能一次烹調多道料理,大幅提升效率,節省料理時間。
- 清潔方便:304 不鏽鋼內膽,不易沾黏污垢,搭配內建的 6 項自動清潔功能,讓我省下不少清潔時間,輕鬆保持廚房環境的整潔。
缺點:
- 價格偏高:相較於一般烤箱,NU-SC180B 的價格確實較高,但考慮到它的多功能性、便利性和節省空間的優點,我覺得還是物有所值的。
- 需要預留空間:雖然體積不大,但為了散熱,後方需要預留一些空間,購買前要先確認廚房是否有足夠的擺放空間。
適合誰:
- 小家庭:對於空間有限的小家庭來說,NU-SC180B 的多功能和省空間設計,絕對是最佳選擇,讓你在有限的空間裡,也能
- 料理新手:簡單易懂的操作介面,搭配內建的自動烹調模式,讓料理新手也能輕鬆上手,快速做出美味料理,建立烹飪的信心。
- 烘焙愛好者:精準的溫度控制和多樣的烘焙功能,讓你能輕鬆駕馭各種甜點麵包,盡情揮灑創意,做出令人驚豔的烘焙作品。
Panasonic NU-SC180B 心得評價 烘焙迷的美味新食尚!
總體而言,Panasonic 蒸氣烘烤爐 NU-SC180B 是一款功能強大、操作簡便、設計時尚的廚房家電。它不僅為我的廚房增添了一抹時尚,更為我的生活帶來了無限的便利和美味。
如果你也像我一樣,熱愛料理、追求生活品質,那麼 NU-SC180B 絕對是你不容錯過的廚房好幫手!
Panasonic NU-SC180B 常見問題:
- Q1: NU-SC180B 適合烤全雞嗎?
- A1: 可以的!NU-SC180B 的內部空間足以容納一整隻雞。
- Q2: NU-SC180B 的清潔保養會不會很麻煩?
- A2: 不會喔!NU-SC180B 的內膽採用 304 不鏽鋼材質,不易沾黏污垢,而且它還內建了 4 項自動清潔功能,可以輕鬆去除油污和異味,讓清潔保養變得非常簡單。
- Q3: NU-SC180B 有沒有食譜可以參考?
- A3: 有的!購買 NU-SC180B 會附贈食譜,官網上也有許多美味食譜可以參考,讓你輕鬆做出各種料理。
還在等什麼呢?趕快把 Panasonic 蒸氣烘烤爐 NU-SC180B 帶回家,一起開啟美味料理新生活吧!