還記得大里那間以鐵板早午餐聞名的 WPAPA 嗎?
現在,他們帶著全新品牌「Ruo.t Teppanyaki 鐵板料理」強勢進軍台中北區啦!
以全新姿態挑戰你的胃~如果你正在找台中北區美食或健行路餐廳,同時又愛吃鐵板燒,那麼這篇文章你絕對不能錯過!

Ruo.t Teppanyaki 鐵板料理 位置與交通:約會、聚餐都方便
Ruo.t Teppanyaki 就座落在車水馬龍的台中北區健行路上,鄰近中國醫藥大學和一中商圈,不論是要浪漫約會還是朋友聚餐都超級方便!
- 開車的朋友: 附近就有中正公園地下停車場,步行約4分鐘就到了,完全不用擔心找不到停車位。
- 搭乘大眾運輸: 搭公車到健行路站,散步過來也只需要幾分鐘的時間,輕鬆享受美食無負擔~

Ruo.t Teppanyaki 鐵板料理 用餐環境:質感裝潢,打造視覺與味覺的雙重饗宴
一踏進 Ruo.t Teppanyaki,你就會被它那高雅又不失溫馨的裝潢所吸引。
不同於 WPAPA 的明亮活潑,這裡更多了一份沉穩內斂的氣質,以溫暖的木質調搭配柔和的燈光,營造出舒適放鬆的用餐氛圍,讓人可以盡情享用美食,同時與朋友家人暢聊。
- 一樓: 半開放式的廚房,你可以在這欣賞廚師在鐵板上施展魔法,將新鮮食材幻化成一道道美味佳餚的過程,視覺與味覺的雙重饗宴,絕對讓你大飽眼福!


- 二樓: 寬敞舒適的用餐空間,大約可以容納 50-60 人左右,很適合公司行號舉辦活動。座位主要以 2-4 人為主,當然也有提供多人座位,不論是情侶約會、家庭聚餐都很推薦。





菜單介紹:創意鐵板料理,價格親民選擇多元!
Ruo.t Teppanyaki 的菜單主打創意鐵板料理,從台中和牛鐵板燒到台中海鮮鐵板燒,應有盡有。
更棒的是,從單人到四人套餐通通都有,價格也相當親民,CP 值超級高!
- 套餐價格: 約從 $515 元起,就能吃到前菜、湯品、主食、海鮮、飲品和甜點等豐富的菜色,絕對物超所值。
- 特色菜色: 菲力牛排、櫻桃鴨腿、炭烤漢堡排、軟殼蟹沙拉、紅酒燉牛肉等都是店內的人氣招牌,而且都經過主廚精心設計,絕對讓你驚艷連連!
貼心小提醒:Ruo.t Teppanyaki 的菜單會隨著季節和食材有所調整,建議大家可以到官方粉絲專頁查詢最新的【Ruo.t teppanyaki 菜單】資訊喔!
Ruo.t teppanyaki 鐵板料理 餐點介紹:食尚新指標
開胃小點|紫蘇梅汁 & 海苔煎餅
入座後,店家會先送上招待的 紫蘇梅汁 和 小餅乾,酸酸甜甜的梅汁瞬間打開我的味蕾,而酥脆的小餅乾則讓人忍不住一口接一口,讓你再等上菜的過程中也不無聊。

白飯與湯品|簡單卻不平凡的美味
別以為白飯和湯品只是配角,Ruo.t teppanyaki 的白飯粒粒分明,煮得恰到好處。

搭配以 雞腳、貝柱、蘿蔔 細火慢熬的清湯,則是每一口都飽含食材精華,暖心又暖胃。

是看似樸實卻極富底蘊的美味。

暖胃蒸蛋|滑嫩口感,幸福滿分
蒸蛋看似簡單,卻非常考驗廚師的功力。Ruo.t teppanyaki 的這道蒸蛋真的讓我超喜歡!

口感超級滑嫩,就像布丁一樣入口即化,裡面還有加肉片和鵪鶉蛋,讓口感更有層次,而且高湯也很多,充滿了鮮美的味道,真的超級好吃!


季節炒青菜|清爽解膩,營養滿分
這次的季節炒青菜是炒高麗菜,高麗菜清脆爽口,帶著淡淡的奶油香氣,不僅平衡了鐵板料理的豐腴口感,更為整份套餐注入一股清新。


香煎巴沙魚搭堅果XO醬|阿君激推!必點美味
這道 香煎巴沙魚搭堅果XO醬 絕對是這套餐的MVP!

魚皮煎得金黃酥脆,魚肉卻依然保持鮮嫩多汁,搭配店家特製的 堅果XO醬,微微的香辣,微辣滋味巧妙地襯托出魚肉的鮮美,真的超級下飯!

櫻桃鴨腿|外酥內嫩,香氣逼人
櫻桃鴨腿 外皮煎得酥脆金黃,呈現誘人的金黃色澤,肉質鮮嫩多汁。


搭配特製的黑胡椒醬汁,微微的辛香與鴨肉的濃郁香氣完美結合,讓人忍不住吮指回味。


爪哇咖哩豬 + 炭烤炸雞腿|雙重享受,滿足味蕾
濃郁的咖哩醬汁完全巴附在豬肉片上,Ruo.t teppanyaki 的咖哩醬汁屬於風味濃醇的類型,吃起來非常過癮,豬肉也很軟嫩,真的會讓人欲罷不能!


炭烤炸雞腿,絕對是罪惡又迷人的存在!

金黃酥脆的外皮,散發著誘人的炭烤香氣,一口咬下,鮮嫩多汁的雞肉在口中迸發,完全不會乾柴,而且那個炭烤香氣真的太迷人了!


飲品與甜點|完美ending
飲品部分,我選擇了 錫蘭紅茶,茶香濃郁,解膩又清爽,蘋果汁也挺好喝的。

甜點部分則有 泰式奶茶豆花 + 奶油煎餅 和 黑糖奶茶豆花 + 奶油煎餅。

兩種口味都非常好吃,豆花口感綿密,搭配濃郁的泰式奶茶,真的超級幸福!


與外酥內軟的奶油煎餅一同享用,再佐以些許鮮奶油,多重口感在口中交織,為這頓豐盛的鐵板燒饗宴畫下完美句點~

Ruo.t Teppanyaki 心得評價:創意與美味的完美結合
這次在 Ruo.t teppanyaki 的用餐體驗讓人印象蠻深刻的,精緻餐點、質感空間至細膩服務,皆能感受到店家的用心與誠意。如果你正在找 台中北區鐵板燒推薦、台中必吃鐵板燒,或是想找個地方和朋友聚餐、約會,Ruo.t teppanyaki 絕對是你的不二之選!以上,跟各位分享囉。
Ruo.t Teppanyaki 店家資訊
- Ruo.t teppanyaki鐵板料理-(不定時公休可追蹤粉絲團)|台中鐵板料理|北區
- Ruo.t teppanyaki鐵板料理臉書粉專
- Ruo.t teppanyaki鐵板料理Instagram
- 地址:40459台中市北區健行路445-6號
- 預約電話:0422020086
- 營業時間:11:00 – 20:00 (不定期公休臉書粉專公告為主)
- 鄰近付費停車場:路邊停車格、CITY PARKING 城市車旅停車場 學士站 、五常停車場、UTagGo停車場中國站、中國醫藥大學附設醫院停車場(立體停車塔)、中正公園地下停車場(中友百貨特約停車場)