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  今天要介紹的炭旬居酒屋是和民旗下的一間餐飲品牌，台灣和民餐飲股份有限公司是日本和民在海外成立的第二個據點，主要營運項目為連鎖居酒屋及日本料理。炭旬位於東區超激烈的一級戰區內，再前往的過程中也看到好多家之前吃過的居…