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台中「御閣手作壽司」，滿千折停車、打卡再送手捲，從黃昏市場崛起的傳奇

想在台中北屯區找一間高CP值、食材新鮮、好吃的日式料理？別再滑手機了，直接去「御閣手作壽司」就對了！這裡不玩花俏的噱頭，只有從黃昏市場一路打拼上來的硬底子功夫。無論是平日限定的超划算商業套餐，還是可以吃到波士頓龍蝦的無…

結論先來，怕你沒耐心看。船艙せんしつ就是那種你存錢也要去一次的台中頂級日式懷石料理。由前日本米其林二星餐廳「錢屋」料理長池田剛先生坐鎮，把吃飯這件事，搞成一場超有儀式感的沉浸式航行。這裡不只是吃飯，是在體驗主廚40多年…

艾割烹無菜單料理，絕對是台中日式料理界的一匹黑馬，它以超乎想像的頂級食材、精湛的料理手法，以及令人驚豔的用餐體驗，重新定義了「高CP值」的無菜單料理。如果你正在找一場味蕾的奢華饗宴，卻又不想荷包大失血，那麼艾割烹就是你的…

這家位在台中台灣大道上的「軒之饌」，絕對是我近年吃過最驚豔的日式無菜單料理，沒有之一！它的地點超妙，就在赫赫有名的金錢豹酒店對面，你走過台灣大道一千次，可能都沒注意到這家門面低調餐廳。但別被它樸素的外觀騙了，裡面藏著…

台中這家「蟹割烹」懂吃的老饕都指名這裡！值不值得吃看看？我拍胸脯跟你保證，絕對值得！如果你想找個理由好好慶祝、或是想體驗什麼叫做「把螃蟹吃到極致」，那這裡絕對是你的首選。這是一場以螃蟹為主角、從頭到尾都讓你驚呼連連的 …

今天拜訪是位於台中文心南路上的「大漁迴轉壽司」，雖然早就聽耳聞大名，但一直沒有機會拜訪。這次終於有機會來吃，這家評價破千則的台中南區超人氣迴轉壽司。從鮮美的食材到師傅精湛的料理技巧，現點現做的握壽司、日本料理，每一樣都…

「Aramasa-母龜小吃部」，是一家在台中科博館附近，隱藏在巷弄內的小店，之所以想向大家推薦它的原因是，不論是生魚片，還是獨具匠心的創新料理，每一道菜都讓我品嚐後，久久不能忘懷。店裡還有一位唎酒師，不僅會詳細介紹清酒的種類與…

今天拜訪的是位於西屯區福林路上的「一貫手作壽司」，前幾天還有被華視新聞採訪，網路評價也相當不錯！所以就決定來拜訪看看囉！店門口這邊算是有點鄉間小路的感覺，門口沒辦法停車，如果開車來的朋友，建議停到國安二路上，這邊有滿多…

今天拜訪的是位於文心家樂福B1的御閣手作壽司，因為要來家樂福採買的關係，所以就隨便找一間店來吃了，覺得還不錯吃，就推薦給大家。過來這邊用餐，車就停在家樂福停車場就好了。從B1走過來，隨著指示牌走，就會看到御閣囉，雖然是美…

今天拜訪的是位於南屯區大墩十四街內的日式居酒屋「木庵食事處」，這間居酒屋隱藏在住宅區內，聽說前身是私人招待所，不過為了可以讓更多人能夠吃到美味的料理，於是就轉型成了現在大家所看到的居酒屋。門口就有…