貓居蔬食

最近在翻閱《綠・蔬食評鑑指南》時，發現了一個在南投埔里相當有意思的特色素食餐廳「貓居蔬食」。它有趣地方在於，結合了「台茶18號- 紅玉紅茶」與埔里當地食材，創造出獨特的素食料理。 每天供應的菜色都會根據當季的蔬果變化，讓人每…