我終於吃上了期待已久的印度美食了！在朋友的強力推薦下，我們來到了台中北區中清路上的「瑪莎拉大師印度料理」。聽說這家店在Google評論上可是五星滿分的呢！
就讓我這個印度料理新手，帶大家一起來看看，這家店是不是真的如傳說中那麼美味吧！
瑪莎拉大師印度料理 – 哪裡可停車？交通攻略看這裡！
瑪莎拉大師的位置就位在熱鬧的中清路一段，離天津商圈超近，不管是搭捷運還是公車都方便到不行！
最近的捷運站就是文心中清站，走路只要5分鐘，完全不用擔心迷路！要是開車來的話，附近的路邊停車格也非常多喔~
瑪莎拉大師印度料理 – 用餐環境：濃濃印度風，讓你一秒置身異國！
瑪莎拉大師的店面雖然不大，但牆上的玻璃燈飾和熱情的寶萊塢音樂，瞬間讓你置身印度街頭！心情都跟著飛揚起來！
更酷的是，老闆和主廚都是正港印度人，感覺就像在印度朋友家作客，道地程度百分百！
瑪莎拉大師印度料理 – 菜單簡介：選擇多到讓你眼花撩亂！
準備好了嗎？
瑪莎拉大師提供的菜色相當豐富！從經典的咖哩到炭烤串燒，再到各式烤餅、香料飯，甚至還有讓人心動的甜點和飲品，選擇多到讓人眼花撩亂！
不管你是吃素的朋友，還是無肉不歡的肉食主義者，這裡都能滿足你的味蕾。
黃金咖哩角：酥脆外皮下的驚喜，一口就愛上！
首先登場的是「黃金咖哩角」，這道開胃菜一上桌就讓我們驚呼連連！
金黃酥脆的外皮，讓人迫不及待想咬一口！
內餡是綿密的馬鈴薯和豌豆，搭配微辣的番茄醬，口感層次豐富，香料的香氣在口中繚繞，簡直是完美的前奏！
香料牛肉燉飯：印度香米與牛肉的完美邂逅！
接下來是「香料牛肉燉飯」，這道菜可是瑪莎拉大師的招牌之一！
使用印度特有的長米，口感跟泰國長米完全不一樣，吃起來竟然像米粉一樣脆脆的！
拌開後，醬汁、飯粒和牛肉完美融合，鹹香適中，香料的香氣在口中久久不散，讓人一口接一口停不下來！
香料羊咖哩：沒有羊騷味，只有滿滿的幸福滋味！
接下來，輪到重頭戲「香料羊咖哩」登場啦！
這道經典印度菜，可是瑪莎拉大師的拿手絕活！
別擔心會有羊騷味，他們家的羊肉嫩到不行，尤其是羊筋的部分，Q彈有嚼勁，讓人一吃就愛上！
搭配的奶油烤餅，邊緣酥脆，中間Q彈，一口咖哩一口烤餅，簡直是人間美味！
窯烤雞腿：炭火香氣四溢，外酥內嫩的極致享受！
「窯烤雞腿」，這道菜一上桌，炭火的香氣立刻撲鼻而來！
選用帶骨雞腿，烤得外皮微焦，看起來乾乾的，但一口咬下，肉汁瞬間在口中爆開，鮮嫩多汁，搭配特製醬汁，更是讓人欲罷不能！
印度香料奶茶：暖心暖胃，香料與奶茶的完美結合！
吃印度料理，當然不能少了「印度香料奶茶」！
瑪莎拉大師的奶茶奶香濃郁，還帶有淡淡的薑汁味，原本以為會很衝突，沒想到意外地合拍！喝起來暖心又暖胃，非常好喝吶～～～
印度鹹拉普：酸甜滋味，全新新體驗！
另一款飲品「印度鹹拉普」，喝起來有點像養樂多，但又帶有優酪乳的口感，酸酸甜甜的，非常特別！
第一次喝可能會覺得有點不習慣，但會越喝越順口。
米布丁：顛覆你對布丁的想像！
最後的甜點是「米布丁」，這道甜點真的太特別了！
雖然叫做布丁，但吃起來卻是米粒軟爛的口感，濃濃的奶香和柔軟的米粒在口中化開，這絕對是你在其他地方吃不到的獨特滋味！
心得評價，瑪莎拉大師，我給滿分！
吃完瑪莎拉大師，只能用「驚艷」兩個字來形容！每一道菜都吃得出主廚的用心和對食材的堅持，份量十足，味道更是道地到不行，完全滿足我。
其中，我最愛的絕對是「黃金咖哩角」和「香料羊咖哩」，再加上親切的老闆和充滿印度風情的用餐環境，難怪瑪莎拉大師會成為大家口耳相傳的印度美食餐廳！
如果你也喜歡印度料理，或是想來點與平常不一樣的刺激，瑪莎拉大師絕對不會讓你失望！下次來台中，一定要把瑪莎拉大師排進你的美食清單，保證你會跟我一樣，一試成主顧！
瑪莎拉大師 店家資訊
- 店家名稱：瑪莎拉大師印度料理 忠明店 Spice Guru Indian Restaurant Zhongming
- 營業狀態： 營業中
- 店家地址：403021台灣台中市西區忠明南路406號 地圖
- 店家電話： 04 3603 5680
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營業時間：
星期一: 11:00 – 14:00, 17:00 – 21:00
星期二: 休息
星期三: 11:00 – 14:00, 17:00 – 21:00
星期四: 11:00 – 14:00, 17:00 – 21:00
星期五: 11:00 – 14:00, 17:00 – 21:00
星期六: 11:00 – 14:00, 17:00 – 21:00
星期日: 11:00 – 14:00, 17:00 – 21:00 - 官網
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