久天串燒居酒屋，板橋宵夜推薦，台式熱炒魂，日式串燒身！

過年走春走到哪都要排隊，連吃個飯都不例外，好不容易等到肚子餓了，當然要直奔宵夜場！這次來到板橋朋友推薦的「久天串燒居酒屋」。

「深夜食堂」的定義是什麼？

對我來說，就是那種能讓你在疲憊一天後，走進去就能感受到溫暖與滿足的地方。而它就是這樣的存在。它不像傳統日式居酒屋那樣精緻優雅，反而帶著濃濃的台式熱炒風味，讓人一進門就覺得「啊，這就是我要的！」。

今天，就讓我帶你走進這間板橋居酒屋，看看它到底有什麼魅力。

捷運走三分鐘就到！交通方便，深夜美食無負擔

「久天串燒居酒屋」位於新北市板橋區縣民大道一段300號，距離捷運府中站2號出口只要步行約3分鐘。

對於像我這種懶得走太遠的人來說，這簡直是福音！

如果你是開車的朋友，附近的台灣聯通停車場也能解決停車問題，完全不用擔心找不到車位。這種便利性，讓它成為板橋深夜食堂的首選之一。

台式熱炒魂X日式居酒屋風，熱鬧滾滾的深夜食堂

一踏進「久天串燒居酒屋」，熱鬧的氣氛差點沒把我嚇歪，人聲鼎沸的程度根本可以跟跨年夜媲美。

昏黃的燈光、木質的桌椅，再加上空氣中瀰漫著炭烤香氣，還沒開吃就先感受到一股濃濃的台式熱炒魂。

牆上貼滿了日式風格的海報，搭配溫暖的木質地板，雖然人多時會感受到地板的些微震動，但這種「接地氣」的感覺，反而讓人覺得更親切，就像回到朋友家聚餐一樣。

選擇障礙請小心！菜單多到讓你眼花撩亂

「久天串燒居酒屋」的菜單種類多到不行，從招牌私房菜、生魚手卷冷食、烤野菜蔬菜、串燒烤物、熱炒類、麵食飯類、酥炸揚物、烤魚海鮮類、湯品到飲品，你能想到的這裡幾乎都有！

重點是價格非常親民，難怪我朋友說它是板橋平價居酒屋。而且店家還很貼心地提供了QR Code點餐系統，不用在那邊跟服務生大眼瞪小眼，直接手機點餐最方便！

久天串燒居酒屋餐點介紹

一坐下來，桌上就已經擺好了毛豆和醃蘿蔔，這兩道小菜雖然簡單，卻能瞬間讓人進入放鬆模式。

碳烤香氣的誘惑：烤大腸 & 烤牛肋條

「先來兩串烤大腸、兩串烤牛肋條！」

一坐下就迫不及待點了經典的串燒組合。大腸烤得外酥內Q彈，炭烤香氣在口中蔓延，讓人忍不住一口接一口。牛肋條則是肉質軟嫩，帶點嚼勁，表現中規中矩，是道不會出錯的安全牌。

不苦鹹香的好味道：炒苦瓜

「炒苦瓜」一上桌，那股熟悉的鑊氣瞬間把我拉回前陣子去沖繩的時光。苦瓜炒得脆口不苦澀，鹹香下飯，是道讓人感到懷念的古早味。

海味鮮甜大爆發：天使紅蝦

這道菜是我心中的MVP！蝦肉Q彈鮮甜，烤過的蝦頭更是香氣四溢，吸一口滿滿的蝦膏，彷彿置身海邊，感受到大海的熱情擁抱。

而且店家還會幫你把蝦頭免費拿去烤~~超讚！

台式炸物經典：蚵仔酥

外皮酥脆，內裡的蚵仔鮮美多汁，搭配九層塔香氣與椒鹽，簡直是下酒的絕佳搭檔。吃一口，你會明白什麼叫「經典不敗」。

暖心暖胃好選擇：麻油松阪豬湯

麻油的香氣濃郁但不膩口，松阪豬肉片嫩滑有嚼勁，搭配薑片的微辣，喝起來非常舒服。這碗湯不僅適合宵夜解膩，還能幫你暖暖胃。

重口味必點：宮保皮蛋

「宮保皮蛋」這道菜完全打中我的重口味味蕾！

皮蛋外酥內嫩，搭配辣椒、花生和醬汁的香氣，鹹香夠味，非常下飯，但口味偏重，建議搭配飲料一起享用。

烤櫛瓜：簡單鹽調味的極致美味

有時候，最簡單的料理方式，反而能帶出食材的自然美味。烤櫛瓜就是這樣一道菜。它沒有複雜的調味，也不需要花俏的擺盤，僅僅撒上一點鹽，就能讓人感受到櫛瓜的清甜與細膩。

遲到的美味：鮭魚炒飯

「鮭魚炒飯」是最後才上桌的，雖然有點可惜，但它的表現依然可圈可點。

米飯粒粒分明，鮭魚的香氣和蛋香完美融合，吃起來很有層次感，如果能早點上桌，搭配其他菜色一起享用，應該會更完美。

解膩聖品：檸檬沙瓦 & 柚子沙瓦

最後當然要用清爽的「檸檬沙瓦」和「柚子沙瓦」來為這場美食之旅畫下完美句點。酸酸甜甜的滋味，搭配微氣泡的口感，不僅解膩，還帶點微醺的感覺，非常適合搭配串燒和熱炒一起享用。

心得評價：久天串燒居酒屋好吃嗎？

答案是肯定的！

久天串燒居酒屋以其台式熱炒與日式串燒的獨特結合，成功打造出一種既熟悉又新鮮的用餐體驗。雖然部分菜色的表現比較「中規中矩」，但以這個價格來說，已經是非常高CP值的選擇。

下次肚子餓的時候，就來「久天串燒居酒屋」體驗一下台式熱炒的魅力吧！

久天串燒居酒屋 店家資訊