【台中大里美食】吃雞會社｜沒預訂吃不到！台南爆紅傳奇烤雞，皮脆肉嫩到會噴汁的終極誘惑！

這家絕對是我近期吃到最驚豔的烤雞，沒有之一！

如果你跟我一樣是個無雞不歡的吃貨，那開在大里工業區的「吃雞會社」你絕對不能錯過。

這隻來自台南的黃金烤雞，皮脆肉嫩到會噴汁，獨特的胡椒香氣更是讓人欲罷不能，好吃到我跟女友老婆兩個人嗑完整隻雞還意猶未盡！

想吃？

不好意思，請先拿起電話預訂，不然現場等到懷疑人生都沒得吃～～

不是啊，老闆你店也太隱密了吧？吃雞會社烤雞專賣大里店交通位置

第一次來「吃雞會社」真的會有點小迷惘，它就藏身在大里工業區的仁化路208號對面空地，周圍的招牌一個比一個還大，相較之下它真是比較，一個不小心就會直接嚕過去。

奉勸各位吃貨，導航到了之後請放慢速度，不然你可能就要跟這隻絕世好雞擦身而過了。

旁邊有免費停車場喔～超級方便。

這裡主要是做外帶專門店，現場只有一個小小的座位區讓你稍作等候，所以別傻傻地想說要來內用嘿！

強烈建議大家，想吃一定要提前電話預訂，因為老闆堅持不賣隔夜雞、不做預烤加熱，每一隻雞、每一條魚都是接到訂單後才開始慢火烘烤，為的就是讓你拿到手時，是那種會燙口、油亮亮、香氣逼人的完美狀態！

從台南紅到台中，一隻雞的固執與浪漫 – 品牌故事與菜單

「吃雞會社」的菜單很單純，就賣幾樣東西：「黃金烤全雞」、「鹽烤胡椒魚」必點，其他感覺也很好吃，但光是這兩樣，就足以讓它在美食之都台南殺出一條血路。

堅持只用當日現宰的黑羽土雞，在雞肚子裡塞滿新鮮蒜頭和秘密武器「茄苳葉」，光是為了掌握那黃金火侯和獨門調味，就耗費了好幾個月。

這就是老闆的固執，也是他的浪漫：「不是要做一間很大的店，而是要做一隻，讓你想把這份美味帶回與自己最愛的人分享的那一隻烤雞。」

（提醒：價格以店家現場公告為準喔！）

主角登場！好吃到連骨頭都想啃下去：吃雞會社烤雞專賣大里店餐點介紹

黃金烤雞

我的天啊，一出爐，香氣直接衝上腦門！

不是那種很霸道的煙燻味，而是一種混合著蒜香、淡淡葉香的銷魂氣息。

外皮烤得金黃酥脆，看起來油亮，吃起來卻完全不膩口，這皮的脆度，吃起來卡滋卡滋的，有夠療癒！

輕輕一撕，傳說中的「爆汁」場面活生生在我眼前上演，雞汁多到差點流滿整個桌子，真的不誇張！

雞腿肉嫩到一個不可思議，完全不用費力咀嚼，肉汁的香甜在嘴裡爆發，好吃到讓人想跳舞。

最讓我驚豔的是雞胸肉，原本還擔心會乾柴，結果完全不會！依舊保持著濕潤多汁的口感，每一口都吸飽了蒜頭與茄苳葉的精華香氣。

最畫龍點睛的是那碟胡椒！

老闆特別調製的胡椒粉，帶有一股獨特的甘甜味，完全不死鹹，反而更能提出雞肉的鮮甜。

就是這個味道，讓我跟老婆兩個人像餓了三天三夜一樣，默默地把整隻雞嗑光，連手指頭上的醬汁都不放過！

鹽烤胡椒魚

本來想說烤雞店的魚應該就普普通通，結果我錯了，我跪著跟老闆道歉！

這條鹽烤吳郭魚，好吃到會讓你懷疑這是賣烤雞的店沒錯吧！

整條魚被厚厚的鹽巴包裹著慢烤，完美鎖住了魚肉的水分。

一撥開魚皮，裡面的肉質超級水嫩，完全沒有一丁點的土味或腥味，處理得有夠乾淨。

撒在上面的胡椒粉跟烤雞的又有點不同，這個版本帶有一點點微辣的刺激感，更能勾出魚肉本身的清甜。

連平常超討厭吃吳郭魚的我，都忍不住一口接一口，就知道這條魚有多不簡單！

吃雞會社烤雞專賣大里店心得評價：為了這隻雞，我願意再跑一百次大里！

這次來吃「吃雞會社」，給我的震撼只能用「挖到寶」來形容！

最讓我魂牽夢縈的，絕對是那隻黃金烤全雞。從酥脆到不行的外皮、嫩到滴汁的肉質，到那獨一無二、帶有甘甜味的胡椒，每一個細節都處理得近乎完美。

如果你住在台中，或是剛好要來大里附近，拜託，答應我，一定要提前打電話預訂一隻來嚐嚐！

這絕對是一家會讓你吃完立刻分享到家庭群組、呼朋引伴再次回購的大里必吃美食！

吃雞會社烤雞專賣大里店店家資訊