台中南屯這間好小子擔仔麵不只靠「擔仔麵」打天下，而是用「煎豬肝封神、鵝肉稱王、滷肉飯成精」的台式熱炒江湖地位，讓吃貨們甘願排隊也要吃！
五年前帶老婆來約會，五年後帶老婆來懷舊，這碗麵依舊能讓婚姻保鮮——因為這裡的滋味，就是台中人深夜裡的集體記憶，就算排隊排到天荒地老，還是甘願的滋味！
台中好小子擔仔麵：位置與交通便利，捷運旁的美食天堂
台中好小子擔仔麵就坐落在熱鬧的台中西屯區大墩路上，確切地說，是在大墩路和大墩二十街的交叉口。
對於開車的朋友，周邊有公有停車格可以碰碰運氣，附近也有私人停車場。
搭乘大眾運輸也相當方便，從台中捷運市政府站出來，大約只要3分鐘的車程，走路的話也差不多6分鐘就能抵達。
台中好小子擔仔麵：用餐環境與品牌故事，三十年的台式熱炒經典
五年後再訪，最驚悚的不是我們臉上多了幾條皺紋，而是…店面居然變大了！以前可能就前面一小區，現在連隔壁都打通，還多了辦桌用的大圓桌。
但！就算座位變兩倍，吃飯時間那個人潮…嘖嘖嘖，根本是跨年晚會現場吧…？
外面排隊的人龍，眼神死的眼神死、滑手機的滑手機，完全體現了台灣人為了吃，可以展現多麽驚人的耐心。
想當年老闆推著攤車起家，三十年過去，從路邊攤變熱炒帝國，連大胃王千千、食尚玩家都來蓋章認證，這根本是台版《食神》劇情。
但就算紅成這樣，老闆還是堅持親自挑豬肝、用大骨熬湯，這就是老店的硬氣啦！
台中好小子擔仔麵：菜單價格
坐定後，你會發現好小子擔仔麵的菜單真的是琳瑯滿目。除了招牌的擔仔麵和香噴噴的滷肉飯之外，還有各式各樣的熱炒、冷盤、炸物、燒烤、湯品等等。
台中好小子擔仔麵：餐點介紹
炒青菜（空心菜）｜清爽中的鑊氣精髓
這盤看似簡單的炒空心菜，卻是一道展現師傅手藝的一到道菜。
空心菜保持著爽脆的口感，沒有過於軟爛，火候掌握得恰到好處。這道菜的角色就像熱炒桌上的「綠葉」，平衡了其他重口味菜色的油膩感，是一道不可或缺的配角。
炸豆腐｜外酥內嫩的銅板美味
炸豆腐是好小子擔仔麵的經典小菜之一。外皮炸得金黃酥脆，內部卻保有豆腐的嫩滑與濃郁豆香。搭
重點是旁邊的配角：蒜蓉醬油膏和台式泡菜（醃蘿蔔）。這兩個小東西讓炸豆腐的層次感瞬間提升，一口酥脆、一口鹹甜、再來點酸甜解膩，簡單但很可以！
擔仔麵（乾）｜平凡中的經典
讓碗底的肉燥、蒜泥、油蔥跟麵條徹底「喇」在一起。
味道是那種很傳統的鹹甜古早味，肉燥香氣不錯。老實說，好吃，但如果你期待它是驚天地泣鬼神的那種，可能會覺得「嗯，就是碗不錯的擔仔麵」。
它的價值在於那份樸實無華。
炸大腸｜卡滋作響的下酒好物
炸大腸是好小子擔仔麵的另一道人氣菜色。
外皮炸到「卡滋卡滋」響，裡面塞的青蔥是神來一筆，稍微平衡了油炸的膩感。
火候掌握得不錯，外酥內Q彈。不過，吃這個要有心理準備，熱量？那是什麼，能吃嗎？（笑）台中下酒菜推薦！
煎豬肝｜內臟料理的極致表現
煎豬肝是好小子的超級明星菜色，幾乎每桌都會點上一盤。
豬肝切得厚薄適中，外皮煎至焦香，鎖住了內部的嫩滑與水分。淋上的醬汁鹹甜適中，香氣濃郁，還撒上了白芝麻增添風味。
一口咬下，那種外酥內嫩、醬香四溢的口感，真的是讓人魂牽夢縈！連不常吃內臟的朋友都讚不絕口，說是顛覆了他們對豬肝的印象。這盤，不點你真的白來好小子了！台中必吃豬肝，沒有之一！
鵝肉（小）｜鮮嫩多汁的招牌美味
這次我們點的是小份的鵝肉，份量適中。鵝肉皮不會過厚，肉質軟嫩多汁，帶有淡淡的鹹味，不沾醬就很好吃。
旁邊附的那個甜甜的醬汁，沾下去又是另一個世界！更能提出鵝肉的鮮甜。這道菜就像交響樂，層次豐富，好吃！
蚵仔酥｜酥脆與鮮甜的完美結合
搭配胡椒鹽和九層塔，香氣更上一層樓。外皮裹的粉不會太厚，炸得酥脆。
裡面的蚵仔還算飽滿，咬下去有鮮味，運氣好還會小爆漿。搭配胡椒鹽和九層塔的香氣，就是標準的台式炸物美味，很難不好吃啦！
蛤蠣湯｜鮮美清爽的暖胃選擇
吃了這麼多重口味，來碗清爽的蛤蠣湯收尾剛剛好。湯頭清澈，喝得到蛤蠣的鮮甜。蛤蠣吐沙也算乾淨，顆顆飽滿。暖暖的湯下肚，舒服！
台中好小子擔仔麵：五年後再訪的真情推薦
時隔五年，我和老婆再次來到台中好小子擔仔麵，這次的用餐經驗依然讓我們滿意。這間經營超過三十年的老店，好小子的味道還是那個樣，經典永流傳，沒走鐘，這點真的要給個大大的讚！
他們靠的絕對不只是那碗麵！它是用「封神級煎豬肝」、「銷魂噴汁鵝肉」、「默默成精滷肉飯」以及各式鑊氣十足的台式熱炒，聯手打造出來的台中南屯美食傳奇！
這裡就是台中人的深夜食堂、是加班後、失戀後（？）需要被療癒的胃的最終歸宿。菜單涵蓋了從35元的平價擔仔麵到200元的鵝肉，無論是學生、上班族還是家庭聚餐都能找到合適的選擇。
如果你來台中玩，想找個燈火通明、人聲鼎沸，充滿濃濃台灣味的地方大快朵頤，或是想體驗在地人也瘋狂的排隊美食，那我真心用力推薦你，一定要來試試這家「台中好小子擔仔麵」！保證讓你吃到心滿意足～
台中好小子擔仔麵店家資訊
- 店家名稱：好小子擔仔麵
- 營業狀態： 營業中
- 店家地址：407台灣台中市西屯區大墩路971號 地圖
- 店家電話： 04 2327 0449
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營業時間：
星期一: 11:00 – 23:30
星期二: 休息
星期三: 11:00 – 23:30
星期四: 11:00 – 23:30
星期五: 11:00 – 23:30
星期六: 11:00 – 23:30
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