台南善化必訪甜點店，蔚旭Wesh ，文青風古早味蛋糕、平價美味下午茶、每日不同口味的古早味蛋糕！

台南美食之都，除了讓人垂涎三尺的傳統小吃，近年來更吹起一股文青甜點風！其中，位於善化的「蔚旭Wesh」以獨特的古早味蛋糕，搭配清新舒適的用餐環境，成為IG打卡熱點，吸引無數甜點控前往朝聖。

這次趁著台南之旅，說什麼也要來一探究竟，品嚐這傳說中的美味蛋糕，結果真的沒讓我失望！

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蔚旭Wesh在哪裡

「蔚旭Wesh」位於善化區，距離南科不遠，開車前往較為方便，店門口有少數停車格。

一踏進蔚旭Wesh，寬敞明亮的空間讓人眼睛為之一亮！濃濃的英倫風情撲面而來，木質調的裝潢搭配綠意盎然的植栽，營造出清新舒適的氛圍，讓人忍不住想賴著不走。

不過，店內人潮絡繹不絕，外帶的人更是多到爆炸，可見蔚旭Wesh的魅力無法擋啊！

入口先是咖啡的醇厚香氣，接著檸檬的清香在舌尖綻放，微酸微甜的滋味，就像夏日午後的一陣涼風，清爽又解膩。

可可牛奶則香濃滑順，可可的苦甜與牛奶的溫潤相輔相成，每一口都是幸福的滋味。

一上桌，濃郁的肉桂香，讓人食指大動！外層烤得酥脆，內層口感鬆軟，雖然不算紮實，是肉桂與糖霜的完美結合，甜而不膩，讓人忍不住一口接一口。

重頭戲來了！這塊布蕾古早味蛋糕，絕對是蔚旭Wesh的必點招牌！

蛋糕體鬆軟綿密到不行，入口即化，表層烤得金黃焦香，散發著誘人的蛋奶香氣。

中間夾層的布蕾內餡更是靈魂所在，滑順香甜，濃郁的奶香在口中化開，讓人忍不住閉上眼睛細細品味。整體甜度恰到好處，完全不會膩口，榮登我心中本日最愛甜點寶座！

經典不敗的波蘿古早味蛋糕，一上桌就有著濃濃的奶香！

表層的波蘿酥皮烤得金黃酥脆，內層的蛋糕體鬆軟綿密，充滿蛋香，沒想到竟然還藏著驚喜！

蛋糕裡包著乳酪，鹹香的乳酪與甜美的蛋糕體完美融合，交織出豐富的口感層次，讓人完全停不下來！只能說，蔚旭Wesh真的太有創意了！

這趟「蔚旭Wesh」之旅，只能用「驚艷」兩個字來形容！他們的古早味蛋糕真的名不虛傳，綿密的口感、恰到好處的甜度，就像是在舌尖跳躍的幸福滋味。

飲品方面，表現得可圈可點，不過肉桂捲對我來說稍微甜了些。但瑕不掩瑜，「蔚旭Wesh」的整體表現依然讓我讚不絕口！

如果你正在尋找一家氣氛佳、甜點美味的台南下午茶，蔚旭Wesh絕對是你的不二之選！不僅蛋糕好吃到讓人想轉圈圈，英倫風的用餐環境更是讓人身心靈都得到放鬆。

下次有機會到台南，我一定會再來二訪、三訪，甚至N訪！