是青春濾鏡還是銅板救贖？阿君帶你重溫學生時代的「粗飽」滋味！
今天要跟大家分享的，就是藏在台中水利大樓旁邊的「一中街路邊關東煮」。
這攤齁，根本就是一中學生的深夜食堂，宵夜想省錢又想喝熱湯？
來這就對了啦！但先說好，期待越高，傷害可能越深喔～快跟著阿君，咱們來去給他「鑑定」一下！
一中街關東煮在哪裡：水利大樓旁的隱藏版宵夜傳說
第一次來，我還以為自己鬼遮眼。說它在尊賢街7號水利大樓旁邊，但左看右看，就是沒招牌啊！
沒有閃瞎人的霓虹燈，也沒有文青風的裝潢，唯一能辨識的，就是那鍋在騎樓下噗嚕噗嚕、冒著白煙的巨大鐵鍋，還有… 嗯，一群穿著制服、拿著紙碗、或坐或蹲，埋頭苦幹的學生們。
想找到它？免GOOGLE MAP啦！放學尖峰時段，跟著學生人潮走準沒錯，看到一群人圍著一個小攤，氣氛熱絡得像在開同學會，那就是目的地了！
交通小提醒：
- 公車族： 搭到「中友百貨」或「台中科技大學站」，給它走個五分鐘，當作飯前運動。
- 騎車的同學： 水利大樓周邊是有白線啦，但這裡是一級戰區，車位比演唱會門票還難搶，勸你早點來卡位，不然繞個三圈都還沒位子，等到肚子都餓扁了！
極簡風用餐環境？不，這叫「時代的眼淚」！
關鍵字：台中平價小吃、露天關東煮攤
講到用餐環境，兩張紅色塑膠凳，就是內用區的全部家當，頭頂上一盞昏黃吊燈，背景是水利大樓那充滿歷史感的外牆磁磚。
與其說是露天座位，不如說是「時代的眼淚體驗區」。
以前來，都會遇到傳說中的老闆娘阿姨，人超級熱情，一邊快手切著黑輪米血，一邊跟學生「抬槓」（聊天）。
「妹妹！這甜不辣卡桑欸（剛煮好的）啦！」「底迪！湯不夠自己來加喔！」那種親切感，是現在很多文青店找不到的。
這次來變成工讀生了～
這裡的湯，免費！無限續！
但不要幻想它是什麼用昆布、柴魚細火慢熬的日式高湯。
這裡的湯頭，走的是一個「阿嬤家常味」路線，清清淡淡，帶點食材煮出來的甜味，主要功能是暖胃、解渴、以及把你點的炒米粉泡軟一點（喂！）。
追求湯頭層次感的，這裡可能要讓你失望了，但冷冷的冬天來上一碗，還是挺舒服的啦。
銅板美食的真相？一中街關東煮菜單價格
關鍵字：關東煮價目表、台中學生美食推薦
菜單？直接貼在攤車的白鐵板上，價格是用「奇異筆」豪邁地寫上去，字跡可能還有點歲月痕跡，完全體現台中人那種不拘小節的「氣口」（風格）。價格嘛，看起來算佛心：
- 10元區： 豆皮、米血、黑輪… 等基本款。那個黑輪齁，口感偏軟爛，有時候甚至覺得它在湯裡泡到懷疑人生，像剛泡完溫泉脫水的阿伯。
- 15元區： 德國香腸（其實就是切段的台式小熱狗，別想太多）、香菇丸。
- 20元區： 高麗菜肉捲，高麗菜葉包著一點點肉末，煮得軟軟的，有種媽媽的味道，是少數我覺得還不錯的單品。
- 主食類： 炒米粉/炒麵（一份大概30-40元），會淋上肉燥醬。份量是OK的，絕對能吃飽，但那個肉燥醬… 嗯，等等詳談。
看到單價很低，很容易失心瘋亂夾。我隨便夾個五樣，再加個炒米粉，欸？怎麼噴了205元！荷包君在哭泣啊！
省錢祕笈： 點個三樣10元或15元的料（例如米血、豆皮、蘿蔔），再加一份炒米粉，這樣大概可以壓在70元左右，銅板價解決一餐，完美！
餐點介紹吃了205元，值得嗎？
好啦，進入殘酷舞台！這次花了205元，到底吃了什麼？
- 德國香腸（15元）： 就是你想的那種紅色小熱狗切段，淋上橘紅色的甜辣醬。咬下去，嗯… 外皮有點韌，像在嚼有點年紀的橡皮筋，裡面的肉口感也普通。完全是吃一個童年回憶，小時候福利社好像都賣這種？童年回憶濾鏡開很大。
- 蘿蔔（10元）： 這玩意跟抽盲盒一樣刺激！有時候運氣好，煮得超級透，用舌頭一抿就化開，吸飽湯汁，清甜好吃。但有時候運氣差，跟啃樹根沒兩樣，中間還帶芯，咬到懷疑人生。今天… 嗯，中等，不算太硬但離化開還很遠。
- 貢丸（15元）： 這個… 我只能說，就是個貢丸。口感非常「標準化」，就是你在批發市場買得到的那種。要說彈牙嘛，我覺得便利商店的可能還比較Q彈一點。
- 豆皮（10元）： 超級吸湯！但問題來了，因為湯頭本身走清淡路線，所以吸飽湯的豆皮… 存在感有點低，就是一個濕濕軟軟、沒啥特殊味道的東西。沾點醬比較實在。
- 炒米粉（30元）： 主角登場！份量給得算大方，上面淋的肉燥醬顏色很深，看起來超夠味。實際吃起來… 嗯，肉燥是蠻香的，然後米粉本體有點乾，非常需要旁邊那碗免費的湯來「助攻」，不然會有點難吞嚥。建議點之前，先確定你今天水喝得夠不夠多。
整體來說，這裡的東西，真的就是讓你「吃粗飽」的。如果你追求的是食材的鮮美、湯頭的層次、口感的精緻… 那可能要讓你失望了。
情懷還是美味？水利大樓關東煮，心得評價
關鍵字：平價關東煮比較、一中街宵夜選擇
這攤水利大樓旁的關東煮，就像我開頭說的，它賣的不只是食物，更多的是一種「情懷」和「氛圍」。它是許多一中學生的共同記憶，是那個零用錢不多的年代，用幾個銅板就能換來溫飽的深夜救贖。
你問我好不好吃？ 我會說，中規中矩，甚至有點偏下。跟現在很多精緻的關東煮店比，這裡的食材、湯頭、調味，都顯得比較「古早味」（或者說，比較粗糙？）。
但它有沒有價值？ 絕對有！在物價齊漲的年代，還能找到這種10元、15元的銅板價小吃，配上免費續的熱湯，對於預算有限的學生或小資族來說，夫復何求？
推薦給誰？
- 預算爆表的吃貨： 想用100元上下解決一餐，這裡絕對辦得到！
- 懷舊派的旅人： 想體驗一下90年代那種，坐在路邊騎樓下吃小吃的氛圍，這裡原汁原味。
來這裡，請先把對「美味」的標準調降一些，把它當成一個填飽肚子、感受在地氣氛的地方。心態對了，那碗清淡的湯、那盤偏鹹的炒米粉，似乎也變得可以接受了。畢竟，有時候我們吃的不是食物本身，而是那段回不去的青春啊！（菸～）
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