【彰化美食懶人包】無差別亂吃4間必訪經典小吃，焢肉飯好吃到哭出來！

彰化美食推薦！這是人生中第二次來到彰化，第一次是逼不得已的員工旅遊。

而這一次，我只是個過客，從彰化路過，

我不敢太多不捨，怕被看出我吃不夠。

雖然只是短暫的停留三個小時，

但既然來到貴寶地，不吃飽、吃滿是不行滴！

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#啥米碗粿　－「彰化杉行碗粿」

創立於民國61年，賣了將近50年，禮拜五的早上十點，依舊有不少的在地人前來外帶，碗粿有素食跟特製，因為還得跑攤，所以就點了個特製墊墊胃，應該是多了干貝跟鹹蛋黃，下面還有一大顆肉丸子，用料真的相當實在，接著再淋點蒜泥，好不美味！現在想起來依舊口水直流呢。

吃完了碗裸，來到這一樣有著四十年多年歷史的肉圓店，在彰化有三家分店，今個吃的中正路老字號似乎是由兄弟經營的，平日人潮不多，先找個位子坐下吧。

剛炸好的肉丸，外皮酥脆無比，甚至可以說是硬脆，但是在硬皮下卻充滿了彈性，可能是因為高溫由炸的關係吧。裡頭內餡是扎實的肉塊、香菇以及蛋，在品嚐之前，可別忘了再加上一點店家特製的辣醬，對於喜歡吃辣的人來說，那可真的是非常之過癮呀。

控肉飯，控控控，身為一個控肉飯控，來彰化必定得朝聖一下，在彰化，早、中、晚都能品嚐到控肉飯，算是當地特有的小吃文化。使用的是塊狀的腿庫肉，肥肉的部份，不油不膩，皮Q有彈性，入口便化開，瘦肉也是質地軟嫩，一點兒也不祡，醬油為底的醬汁在嘴中充滿了餘韻，甘醇的味道，使人一口接一口，一發不可收拾吶。

雖然接連吃了碗粿跟肉圓，但面對這控肉飯，

我也是絲毫不畏懼，

唯一後悔的便是，

我只點了個小碗。

王什麼王…，台北有牛乳大王，彰化也有木瓜牛乳大王，這也是很符合邏輯的呀，吃飽之後走著走著來到了木瓜牛乳大王，既然來到這，不點個木瓜牛奶似乎會對不起自己。口感綿密細緻，味道也香醇，但…本質上還是木瓜牛奶，因此，倒也沒有甚麼好令人驚豔的啦！

彰化是個好地方，下次想再來挑戰個一日控肉飯XD，

結束了不到三個小時的行程，

悄悄的我走了，正如我悄悄的來，

我摸一摸蝴蝶袖，不帶走一片雲彩。

各位，咱們下次見。