
【台中北屯無菜單料理】匠旬割烹,不只是一頓飯,而是一場感官盛宴(附完整菜色與價位)
如果你正在尋找一間能讓你暫時忘掉工作、忘掉煩惱,只想專心用五感品嚐食物的台中無菜單料理,那「匠旬割烹」絕對是你必須收藏的口袋名單。 這不是一頓飯,這是一場由主廚精心編排的味覺交響樂。 聽我說,如果你對「職人精神」這四個字…
如果你正在尋找一間能讓你暫時忘掉工作、忘掉煩惱,只想專心用五感品嚐食物的台中無菜單料理,那「匠旬割烹」絕對是你必須收藏的口袋名單。 這不是一頓飯,這是一場由主廚精心編排的味覺交響樂。 聽我說,如果你對「職人精神」這四個字…
如果你問我,跟老婆在台中北屯的「鮨初割烹」吃的這頓晚餐怎麼樣? 我會跟你說,這絕對是近期吃到最讓人驚艷、最想推薦給親朋好友的日式無菜單料理! 每一道菜都像在拆驚喜包,師傅的手藝更是沒話說,從食材的挑選到呈現,都讓人感受到…
想在台中找一間道地的日式料理,同時享受靜謐優雅的用餐環境嗎? 那麼「桃太郎日本料理」絕對是你的不二選擇!這家藏身在台中西區巷弄間的40年老店,不僅能讓你品嚐到新鮮美味的無菜單料理,還能感受濃濃的日式風情,彷彿一秒穿越到日本…
今天要來跟大家分享我和老婆近期吃過最好吃的台中無菜單料理「味市お料理」!這間位於台中大雅的預約制日式料理,每次來都讓我們驚艷不已,新鮮的食材、精湛的廚藝,加上溫馨舒適的環境,完全就是約會、慶祝的絕佳選擇! 重點是價格還很…
台中南屯居酒屋、南屯聚餐推薦!今天拜訪的是位於南屯區台中東興路美食的「久酌居酒屋」,聽說師傅是在知名居酒屋歷練了很久,才自己出來開的,除了味道、功夫有南屯日式料理的水準外,廚師也加入了大量創意,以打造出與眾不同的獨家料…
今天拜訪的是位於西屯區精明路的「客燒IZAKAYA」,這是一間有著多達近千則5.0星好評的西屯居酒屋,而且才開不到半年呢! 從日式料理到服務,網友一致五星好評的西屯區居酒屋,究竟~有那麼厲害嗎?讓阿君來說給你聽! 客燒IZAKAYA在廣三…
台中西屯路美食、台中居酒屋推薦~今天要跟各位介紹的「ととや和道屋串燒專門」,創立於1998年,遙想這時候,我可是還在媽媽十塊啊!這家台中北區居酒屋的始祖,其道地的九州居酒屋料理,隨著時代的洪流,除了保有經典菜色外,同時也開發…
台中日式丼飯、西屯壽司、西屯⽇式料理推薦,今天要跟各位介紹的這家西屯日式料理,是四月上旬才開幕的台中丼飯「Sakana ⿂吞壽司」,這間魚吞壽司,是一群有共同理念的人,所創立的新品牌,其核心精神是,用心經營每一道餐點,用法式風…
台中居酒屋推薦,前幾天跟老婆慕名來到「一鷺炭火燒鳥工房」的台中南屯店朝聖啦!會知道這間店,主要是因為在網路上看到超多網友推薦,尤其是他們家的雞肉,聽說都是來自自家契作牧場,飼養過程完全不使用抗生素和生長激素,讓人吃得安…
身為美食部落客的老公,當然要帶老婆來一場難忘的約會!這次我們來到位於台中學士路中國醫商圈與勤美綠園道附近的「虎川千代居酒屋健行學士店」,這家居酒屋不僅有濃濃的日式風情,還有滿滿的浪漫氣息,除了下班小酌聊天以外,也是情侶…
南屯區日式料理推薦!前幾天我和老婆大人悠閒逛街時,被一家台中日式料理店門口的特價活動給吸引住了。因此,我們決定走進這家名為「禾樂日式料理」的日料店,沒想到~竟挖到寶啦!這家鄰近西區日式料理捷運南屯站、靠近南屯區日式料理…
今天拜訪是位於台中文心南路上的「大漁迴轉壽司」,雖然早就聽耳聞大名,但一直沒有機會拜訪。這次終於有機會來吃,這家評價破千則的台中南區超人氣迴轉壽司。 從鮮美的食材到師傅精湛的料理技巧,現點現做的握壽司、日本料理,每一樣都…
「Aramasa-母龜小吃部」,是一家在台中科博館附近,隱藏在巷弄內的小店,之所以想向大家推薦它的原因是,不論是生魚片,還是獨具匠心的創新料理,每一道菜都讓我品嚐後,久久不能忘懷。 店裡還有一位唎酒師,不僅會詳細介紹清酒的種類與…
台中宵夜美食、居酒屋推薦!今天要跟各位介紹的「葵知酒居」,雖然隱身於巷弄內,但Google Map 多達兩百則評論,五星零負評,其中創意居酒屋料理,像是「皮蛋豬肉捲」、「蝦爆你的蟹」、「謝謝你的愛」、「酥脆玉米唐楊雞」等,來用餐過…
今天拜訪的是位於太平區中山路上的「九屋 太平の聚客所」,聽友人介紹,這是一間俗又大碗,卻又新鮮好吃的日式料理店,於是就決定下班的時候,特地來吃看看囉! 門口附近就有路邊停車格,也有停車場,走過來大約三分鐘,開車過來算是挺…