台中麻油腰花天花板！和老師麻油腰花，每日現宰溫體豬與4小時高湯，重新定義「脆彈」口感
這是我目前在台中喝過，對「內臟熟度」與「食材新鮮度」掌握最精準的麻油湯品，沒有之一。 之所以敢下這個結論，是因為和老師麻油腰花堅持每日現熬四小時高湯，並採用現宰溫體豬與紅羽土雞，以「現點現煮」的方式，解決了傳統麻油雞久煮…
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WIRED TOKYO 台中市政店，被書店耽誤的聖代店？主餐像雲霄飛車…但為了「它」我願意再訪！
WIRED TOKYO 台中市政店，是一家氣氛滿點、適合約會，但餐點表現像在坐雲霄飛車的「Book & Cafe」。 如果你問我推不推薦？ 我會說，把它當成一家披著義式餐廳外皮的頂級日式甜點店，你絕對會愛上它。 這裡的法式巧克力香蕉聖代好吃…
台中西屯甜點推薦｜打鐵豆花河南店，在地 18 年老店，機器人鐵碗裝的靈魂美味 (附停車資訊)
如果你問我來到台中西屯、逢甲商圈，哪一家甜點店是「沒吃到會睡不著」的，我會毫不猶豫地把票投給 「打鐵豆花 河南店」。 這不是一家普通的網美店，而是承載了 18 年 「執著美味、鐵人精神」 的實力派老店。 這裡的豆花不只是豆花，它…
台中在地人早餐秘密！櫻花市場橋頭香菇油飯，內行吃法是炒麵配一碗大腸湯
尋找台中櫻花市場美食？ 別再滑了，這家「橋頭香菇油飯」絕對是你在尋找的那個答案！ 這裡就是台中西屯區早餐和午餐的霸主，一家能讓你用銅板美食價格就吃到靈魂升天的古早味小吃。 他們家的油飯香氣逼人、炒麵蒜味十足，那碗大腸豬血湯…
【台中逢甲火鍋】十二段鍋物堂，被火鍋耽誤的自助吧天堂？近40種食材、花枝滑自由
如果你在找一家台中逢甲火鍋，而且是對自助吧有著瘋狂執念的火鍋控，那「十二段鍋物堂逢甲店」絕對是你不能錯過的口袋名單！ 這裡不只肉品海鮮有水準，光是那個近40種食材隨你夾、營業到凌晨4點的超狂自助吧，就足以讓人一訪再訪。 朋友…
泓品牛排值得去嗎？台中36年傳奇牛排館，我的真實用餐心得
老婆大人思思念念了很久，終於來朝聖的泓品牛排，這是一間「吃氣氛、吃服務、吃回憶」的餐廳。 如果你是為了慶生、紀念日，想拍美照、享受尊榮服務，那這裡絕對滿分。但如果你的重點是牛排本身的味道… 嗯，我只能說，我們有點小失…
【台中酒吧推薦】阿姆斯壯餐酒館，勤美酒吧新發現！一個人也能登陸外太空的星際之旅
尋找台中酒吧推薦？這家勤美酒吧「阿姆斯壯餐酒館」絕對是我近期最驚豔的發現！ 它不只是一間餐酒館，更像一場讓你感官全面爆炸的星際之旅，讓你彷彿一秒登陸外太空。 因為這裡有超狂的月球主題酒吧、好吃到流淚的料理，所以如果你在找…
【台中北屯美食】捷運站附近「冭夯鍋物」不只裝潢美，肉好價平聚餐首選！
這家「冭夯鍋物」絕對是你近期必訪的台中火鍋口袋名單！ 如果你在找一家裝潢氣派、食材頂級、自助吧又強到沒朋友的火鍋店，那不用再滑手機了，就是這家。它不只用全台獨創的「三層肉蛋糕」挑戰你的視覺極限，更用新鮮的原塊肉品與超高CP…
滝禾製麵所昌平店，菜單必點攻略！台中北屯拉麵就吃這家，湯頭跟麵體都是真功夫！
滝禾製麵所北屯昌平店，絕對是台中北屯拉麵推薦名單裡，必須用螢光筆畫三遍的狠角色！ 如果你跟我一樣，對吃拉麵有著近乎龜毛的堅持，討厭一成不變，那這裡高達7749種的客製化組合，絕對能滿足你挑剔的味蕾。 從湯頭的濃郁匠心、肉品的…
【逢甲夜市】憨哥倆炸串「台中炸串天花板」憑什麼敢稱霸？秘密全在四川滷油
如果你來台中逢甲夜市，只想吃一家炸物當宵夜，那直接來憨哥倆炸串。 為什麼？ 因為它根本不是你想像中的那種台式鹹酥雞！ 這裡的炸串，靈魂在於那鍋用數十種中藥材與三種油品熬製的「秘製滷油」，炸出來的串串自帶一股銷魂的四川麻香，…
【台中西區美食】在地人吃了40年的「呂記正宗岡山羊肉爐」神級白切羊肉更是老饕首選
開門見山，結論先講：如果你跟我一樣，對羊肉又愛又怕，愛它的溫補，又怕那股揮之不去的「羊味」，那這家 台中呂記正宗岡山羊肉爐 你絕對要來試試！ 它徹底顛覆我對羊肉的想像，肉質鮮嫩到不像話，完全沒有一絲羶味，好吃到我跟老婆當場…
【台中龍井】三叔公臭豆腐，傳說中會爆汁的銷魂宵夜，臭到沒朋友卻好吃到流淚！
這家就是我目前在台中龍井區的臭豆腐首選！ 如果你追求的是那種外皮炸到金黃酥脆、輕輕一咬就「卡滋」作響，接著醬汁在嘴裡爆開的極致口感，那「龍井三叔公臭豆腐」絕對不會讓你失望。 這家位於東海商圈附近的遊園路宵夜，憑藉其銷魂的…
【台中勤美美食】MISO IZAKAYA菜單必點推薦，便宜又好吃的日式居酒屋，沒訂位吃不到的超人氣串燒！
MISO IZAKAYA便宜又好吃，絕對是台中勤美商圈聚餐首選！ 如果你正在尋找一家氣氛到位、料理夠猛、CP值高的台中日式居酒屋推薦，這篇直接存起來就對了。 這次帶我家老婆大人來勤美這家MISO IZAKAYA，本來還很怕被她打槍，結果她從頭到尾…
【台中無菜單料理】清新溫泉飯店 鮨真：2025必吃日料，價格、菜單、訂位方式
如果你在找的不只是一頓飯，而是一場能徹底療癒身心靈的頂級饗宴，那清新溫泉的「鮨真」絕對是你的答案。 這裡將精緻的無菜單日本料理與清新溫泉飯店的絕美山景完美結合，從踏進門的那一刻起，就註定是一趟不凡的旅程。 無論是慶祝重要…
【大阪王將LaLaport評價】傳說中的餃子值得排隊嗎？老實說，這道菜比餃子更驚豔
如果你問我「大阪王將 LaLaport 台中店」值不值得特地去吃？ 我的答案是：「嗯…如果你剛好在 LaLaport 逛到腿痠肚子餓，又對日式中華料理抱有一絲好奇，那可以試試！ 但若要我專程跑一趟，或排隊到天荒地老，我可能會說聲『母湯喔！』」…