台中泰式料理推薦!今天拜訪的是位於台中大魯閣新時代購物中心四樓的「瓦城」,這棟包山包海包羅萬象,有大魯閣可以玩、可以運動,也能看電影,衣服、百貨更是一樣都沒少,很適合逛街逛累了順便來瓦城吃個飯~
四樓走上來,好像有一些店在整修,跟著標示走就能找到瓦城囉~
瓦城新時代店用餐環境
雖然還沒吃過瓦城,但有吃過旗下的「大心」,裝潢也是紅通通的,顛覆了我以往對於泰式料理的既定印象,原來也可以這麼高質感啊?
木質桌椅給人溫暖,紅色的吧檯則是時尚,將兩種不同元素不違和的搭配在一起,成了親朋好友、同事聚餐、情侶約會皆宜的聚餐地點。
瓦城新時代店最新菜單
(詳細菜單請點我)
菜單主要有月亮蝦餅、沙拉、酥烤、海鮮、蔬菜等,種類算是滿豐富的,份量也不小,建議多人聚餐來吃會比較划算。
今天點的是兩人主廚推薦餐
有月亮蝦餅、辣炒牛肉/辣炒豬肉(二選一)、綠咖哩櫛瓜椰汁雞、辣炒空心菜/蝦醬空心菜/蝦醬高麗菜(三選一)、及飲品。
瓦城新時代店 餐點介紹
月亮蝦餅
瓦城的招牌,月亮蝦餅,金黃酥脆的外皮,裡面則是軟嫩帶點彈的口感。
搭配梅子醬,酸酸的好滋味,讓人吃起來完全不會有油膩感。
辣炒牛肉
雖然口味上偏辣,不過搭配了九層塔跟番茄下去炒,所以呈現出的是九層塔及微酸香完美的融合。
牛肉的部份,使用了手工快刀連剁,因此非常有嚼感,而且在咀嚼之中還吃到十足的牛肉香。
綠咖哩櫛瓜椰汁雞
料給的很豐富,有滿滿的長豆丁跟雞肉片,上面還有幾塊櫛瓜。
相較於剛剛介紹的牛肉,辣度更低一些,這道厲害的地方是,用了泰國椰汁讓口感更溫順,而且入口後香濃的奶香會慢慢的於嘴裡散開,在溫潤及甘甜中,又有點微微的辣香。
蝦醬空心菜
蝦醬好像滿多人不敢吃的,但撇開味道不談,其實是非常下飯的喔!
空心菜吃起來鮮嫩爽脆。
泰式奶茶
旁邊這個好像是糖漿,不過我覺得這甜度已經很夠了。茶香很厚重,但不會太過苦澀,香濃滑順又順口,非常好喝。
荔香冰飲
上面有檸檬,下面則是有荔枝,酸酸甜甜的組合,拿捏得恰到好處的甜度,能解辣並且不甜膩。
摩摩喳喳
瓦城的摩摩喳喳料好豐富,有西米露、綠豆沙、亞達枳、菠蘿蜜、紅毛丹、石榴紅寶石等,奶味香濃迷人,雖然已經好飽了,但還是吃光光了~~
瓦城泰式料理 – 台中新時代心得評價
瓦城不愧是連鎖餐飲集團,從服務到餐點的品質都相當有水準,味道上相較於吃過的泰式料理,酸辣的感覺比較沒有那麼極端,換句話說,算是比較迎合台灣人口味的,不過也因為這樣,所以是老少咸宜的泰式料理。以上,推薦給大家囉。
瓦城泰式料理 – 台中新時代店家資訊
- 名稱:瓦城泰式料理 – 台中新時代
- 地址:403台中市西區向上路一段457號
- 電話:04-2473-5156
- 營業時間:11:00–15:00, 17:00–22:00(假日中午不休息)
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