- 店名
- Angélique Voyage（アンジェリックヴォヤージュ）本店
- 地址
- 北海道函館市弥生町 3-11（元町坡道住宅區。導航建議直接搜尋店名「アンジェリック ヴォヤージュ 本店」，比只輸入中文店名更準）
- 電話
- 0138-76-7150
- 營業時間
- 官方標示 10:00～19:00，材料售完可能提早打烊
- 公休
- 官方店鋪頁與第三方平台標示略有差異，出發前請以官網日曆、官方社群或 Google Maps 最新資訊為準
- 交通
- 函館市電「大町」站下車，步行約 5～10 分
- 付款
- 建議準備現金（第三方資料標示不可刷卡／電子支付／QR code）
- 價位
- 可麗餅 ¥800～¥1050、飲品 ¥550～¥900、伴手禮 ¥2000～¥4000
- 形式
- 外帶為主、無內用，賞味期限（最佳賞味時限）30 分鐘；每次限 3 組入店，無停車場
- 停車
- 店家無停車場，建議使用元町周邊收費停車場（函館市元町觀光停車場 2026 年 6 月 1 日後調整為首 1 小時 300 円、之後每 30 分 150 円，費率可能再變動，以現場為準）；官方提醒不要在路邊停車等待，也不要在附近私人土地或住家前飲食
老實說，我這把年紀，已經很少為了一支甜點願意站在坡道上吹風。
函館第二天的午後，我跟老婆繞元町繞到腳痠，本來只想找個地方坐下來歇腿。結果還是被這支賞味期限（保鮮時限）只有 30 分鐘的可麗餅給收編了。
5 月底的函館，我們身上還穿著厚羽絨外套。
這個細節等下很重要。
到底值不值得排？先把話講白
值得，但有三件事先知道你就不會踩雷：招牌就點「苺のミルフィーユ」（草莓千層）、盡量早上去、領了得站著在 30 分鐘內吃完。
這家不是讓你坐下來慢慢享受的店，比較像一支邊走邊吃的街頭甜點。
它跟台灣常見的可麗餅是兩種生物。
台灣那種外皮從頭到尾都是軟 Q 的，這家是把酥脆的千層派薄片堆進可麗餅裡，咬下去先脆後軟，比較接近「千層派 × 可麗餅」的混種。
光這個結構，就值得專程繞過來！
再來，它跟北海道其他甜點的路數也不一樣。這裡的名店多半主打濃到化不開的奶香，LeTAO 的起司、夕張哈密瓜霜淇淋都是這掛，走的是「乳製品濃度」這條路；Angélique Voyage 反而靠「口感層次」取勝，用草莓的酸把甜度收回來。
在一票濃郁系裡，它算是清爽又有記憶點的那個。
| 比較項目 | Angélique Voyage 本店 | 台式可麗餅 |
|---|---|---|
| 口感結構 | 千層派薄片 ＋ 可麗餅，外脆內軟 Q 的混種 | 外皮從頭到尾軟 Q |
| 售價 | ¥800～¥1050（約台幣 170～230） | 多半更便宜、份量感更直覺 |
| 吃法 | 站著、限時 30 分鐘內吃完 | 邊走邊吃，不太限時 |
| 適合誰 | 想吃混種口感、願意排隊站食的人 | 想要平價、隨手買的人 |
到底要點哪一支？我會回訪的 Top 3
- 苺のミルフィーユ 草莓千層（¥950）：人氣 No.1，必點，理由看下面那段。
- いちごのクレームブリュレ 草莓烤布蕾（¥1050）：菜單上最高價那支，想一次吃到脆糖殼的人再加碼。
- キャラメルバナナのミルフィーユ 焦糖香蕉千層（¥950）：不嗜酸、偏好濃郁的人，這支比草莓更穩。
苺のミルフィーユ 草莓千層
人氣 No.1，¥950，外層千層派的脆和可麗餅本體的軟 Q 同時上場，如果你本來就會來元町散步，這支會是我願意特地繞進坡道的理由。
牛皮紙錐形包裝印著手寫日文，頂端探出半顆草莓切面。
咬下去第一聲是清脆的「喀」，然後才換成軟 Q 的拉扯感——一支可麗餅，兩種聲音、兩種口感，絕了。
剖面像在看千層派的橫切面，棕色薄片密密堆疊，白色鮮奶油從縫隙擠出來。奶油不甜膩，草莓的酸把整支的甜度拉回平衡。
外皮帶著剛烤的微溫，奶油是冷的，交疊起來不冷不熱，剛好落在嘴裡最舒服的溫度帶。
我跟老婆站在坡道轉角分著吃，一手捧著紙捲、一邊顧著別讓奶油滴下來，路人從旁邊走過去。老婆咬一口說比想像中好吃，就是下次想找張椅子坐著慢慢嗑。
真的可以喔～就是這個邊走邊吃的姿態，比坐著吃更對味。
至於菜單上另外兩支——いちごのクレームブリュレ 草莓烤布蕾（¥1050）主打多一層敲下去會脆的焦糖殼，キャラメルバナナのミルフィーユ 焦糖香蕉千層（¥950）走偏濃郁、想要紮實甜感的路線。
這兩支我這次沒吃到，就不裝熟硬寫，只能從現場菜單和 Google 評論幫你抓個方向。
第一次來，我的建議很單純：先把草莓千層顧好就夠了。下次回訪我會把這兩支補登上來，給你第一手的。
⚠️ 阿君踩雷提醒：賞味期限只有 30 分鐘，店內小到 5 個人就滿，等於領了就得站在坡道上吃完。5 月底我們還穿著羽絨外套，冬天或雨天體感會打折，怕冷的話挑晴天午前來，吃起來舒服很多。還有，午後人氣口味常常售完，想吃草莓千層別拖到傍晚！另外，店家沒有停車場，元町一帶是坡道住宅區，開車別在路邊停車等待，買完也不要站在附近私人土地或住家前吃，邊走邊吃時也記得別打擾到居民。
這家適合誰、不適合誰？
先說不適合的：行程只有半天、又趕著跑下一個景點的人。每次限 3 組入店，假日午前我看過排到店外，有人等了 20 分鐘才進得去。
不否認這個等待成本不低，但早上一開門去通常不太需要排。把排隊時間挪去先逛元町，回頭再買，幾乎都比在門口傻站划算。
對了，這趟如果晚上有排函館山看夜景，我函館山 Genova 景觀餐廳靠窗位怎麼選有寫一篇，元町散步完直接上山、邊吃飯邊看百萬夜景，時間接得剛剛好。
飲品我覺得不是主角，除非你真的想配著喝，不然預算有限的話，我會把錢留給可麗餅。兩個人各點一支可麗餅、不點飲料，大概 ¥1900～2100 就能搞定，預算很好抓。
但如果你願意接受「站著吃、限時 30 分鐘」這個規矩，這家我會推。它把食材講得很清楚——青森的雞蛋、旭川的牛乳、在地野菜，店裡一整面黑板寫得明明白白，一間小店願意把產地攤開來講，東西通常不會亂做。
Tabelog 目前約 3.65，並曾入選スイーツ EAST 百名店，在函館甜點裡確實有一定知名度。
交通怎麼排最順？
我會建議這樣走：函館市電「大町」站下車 → Angélique Voyage 買草莓千層可麗餅 → 元町坡道散步 → 八幡坂拍照 → 元町教會群 → 金森紅磚倉庫或函館山夜景。
如果你是從金森紅磚倉庫那一側走過來，也可以反過來安排。
要注意，這一帶有坡，地圖看起來很近，實際走起來還是會累，回程或冬天走起來會比地圖距離更有感。尤其冬天、下雨、拖行李的時候，不建議硬排。
去之前你可能會想問的幾件事
- Q：可以內用坐著吃嗎？
- 基本上沒有內用，店內極小、每次限 3 組，買了就是外帶。而且賞味期限 30 分鐘，建議當場在附近站著或邊走邊吃，別帶回飯店，外皮的脆度撐不住。
- Q：假日大概要排多久？
- 假日午前我實際看過排到店外、等約 20 分鐘才進得去。想省這段時間，最穩的做法是一開門就去，或先逛元町、避開午後尖峰再回頭買。
- Q：不會日文點得到餐嗎？
- 可以，菜單黑板有照片和品名，直接指「苺のミルフィーユ」店員就懂。真的卡住，比手勢加一句草莓（strawberry）也通。
- Q：開車去方便嗎？
- 店家沒有停車場，建議停元町周邊收費停車場（例如函館市元町觀光停車場或周邊投幣停車場），其中函館市元町觀光停車場 2026 年 6 月 1 日後調整為首 1 小時 300 円、之後每 30 分 150 円（費率可能變動，以現場為準），再步行過來。官方也提醒不要在店外路邊停車等待，元町一帶是住宅區，會影響居民。導航建議直接搜尋店名「アンジェリック ヴォヤージュ 本店」最準。
- Q：什麼時段去最不會撲空？
- 平日午前最穩，不太排隊、品項也齊。假日午前會排但還能接受，午後人氣口味容易賣完，尤其官方寫材料用完可能提早打烊，越晚去風險越高。
※ 本篇為阿君 2026 年 5 月底自費親訪整理，其中「苺のミルフィーユ」為實際吃過的第一手心得；其餘品項為現場菜單與 Google 評論整理後的判斷，非全品項實吃。價格、營業時間與公休變動快，出發前請以官方最新公告為準。
Angélique Voyage 草莓千層 店家資訊
- 星期一 10:00 – 19:00
- 星期二 10:00 – 19:00
- 星期三 10:00 – 19:00
- 星期四 10:00 – 19:00
- 星期五 10:00 – 19:00
- 星期六 10:00 – 19:00
- 星期日 10:00 – 19:00
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