- 店名
- やきだんご 銀月（烤糰子 銀月）
- 地址
- 北海道函館市湯川町 2 丁目 22-5
- 電話
- 0138-57-6504
- 營業時間
- 約 8:30～17:30，不定休。不同平台刊載的定休日略有差異，出發前建議電話或 Google Maps 再確認
- 交通
- 函館市電「湯の川溫泉」站，徒步約 3 分；店前可停約 5 台車
- 價位
- 串だんご（串糰子）一串約 ¥150 含稅（公開資料截至 2025–2026 年，請以店頭最新標示為準）；其他和菓子如くるみまんじゅう（核桃饅頭）、雪まんじゅう（雪饅頭）、綜合禮盒等價格以店頭標示為準
- 類型
- 手工現烤串糰子，外帶為主、生鮮品當日食用
老實說，我都到了會為了一串糰子在溫泉街多走兩趟的年紀了。
那天泡完湯，本來只想散步消化一下，結果在湯之川溫泉的巷子裡看到「やきだんご 銀月」那塊綠底白字的直立招牌，腳就自己轉過去了。
買回飯店才知道，這一買，買出一個讓我跟老婆笑到不行的故事。
專程繞來這家糰子店，到底值不值得排進函館行程？
值得，但你要抓對兩件事——早一點來、先從定番三款（醬油、紅豆、芝麻）下手，這家現烤串糰子的甜鹹比我在大沼公園吃的版本更收斂、更耐吃，是會讓人回頭再買一串的那種。
這不是我隨口說的。北海道講到糰子，很多人第一個想到大沼公園「沼の家」那種不串、放在折（小盒）裡的大沼だんご。
我也吃過，好吃，但偏甜。沼の家是甜味先衝出來，銀月是鹹香先到、甜在後面才收，愛邊吃邊配茶的人，一口就懂差在哪。
銀月走的是另一條路：串成串、現場炭烤，甜度收得比較緊，配茶比配可樂對味。
我跟你說，這一點對怕膩的人很關鍵！
兩家到底差在哪、你又該選哪個，我直接整理成一張表：
| 比較 | 銀月（湯之川溫泉） | 沼の家（大沼公園） |
|---|---|---|
| 外型 | 串成串、現場炭烤 | 不串，裝在折（小木盒）裡 |
| 價位 | 串約 ¥150／串（整串計，2025–2026 資料） | 折盒裝、數顆一份（現場價為準） |
| 甜度 | 收斂、鹹香先出，較耐吃 | 偏甜、甜味直接 |
| 好不好分食 | 一串四顆，現吃順手 | 盒裝、好幾顆，方便分 |
| 最佳食用時機 | 現烤現吃、當天最香 | 當天，較常被當伴手禮帶著走 |
| 適合誰 | 住湯之川、怕膩、想現吃的人 | 路過大沼、愛甜、要分食的人 |
店到底在哪？招牌好認嗎？順便講一個計程車的真相
位置超好找。從函館市電「湯の川溫泉」站下車，徒步大概 3 分鐘，走進溫泉街那條商店巷，認右手邊那塊綠底白字「やきだんご 銀月」的高招牌就對了。
店是米白色的兩層樓建物，牆上直接一個大大的漢字「銀月」，門口藍白橫紋的雨棚、一張木椅、一台紅色自動販賣機，遠遠就跳出來。
有趣的是，我站在店門口的時候，路邊還停了一台計程車。
後來才懂——這家在地知名到有人會特地叫車來買。
一間賣銅板價糰子的小店，能讓人專程搭計程車，這個畫面我記到現在。
到底要點哪一串？我會回頭再買的順位排給你
銀月的定番是三種口味：醬油、ごま（芝麻）、あん（紅豆），串だんご一串約 ¥150 含稅（公開資料截至 2025–2026 年，仍以店頭最新標示為準）。我那天扛回飯店的，是醬油、紅豆，再加一串芝麻。
- 醬油款（約 ¥150／串，2025–2026 資料）：半透明、表面只有細細的焦點，這串最均衡，鹹香帶一點點甜，是我會第一個推的，必點。
- あん 紅豆款（約 ¥150／串，2025–2026 資料）：外層裹滿濃稠紅豆泥，咬開白麻糬內芯，甜得有層次，愛紅豆的別錯過，第二順位。
- ごま 芝麻款（約 ¥150／串，2025–2026 資料）：香氣最濃的一串，吃起來比醬油更厚、更有存在感，喜歡芝麻香的別錯過，第三順位。
醬油款
整串四顆下肚最沒負擔的一款，半透明的麻糬體裹著收斂的甜醬油，現烤的鑊氣剛剛好。
它的顏色是淡淡的乳棕，表面點著一粒一粒細小的焦痕，看起來就像剛從師傅手裡捏好、隨手一烤。糰子用的是道產米「きらら397」加「ほしのゆめ」（都是北海道在地米品種）磨的上新粉（在來米粉），咬下去軟，但不是那種一咬就化掉的軟爛，是還帶一點彈、會回彈一下的那種。
醬油的甜是壓著的。鹹香先到、尾韻才回一點甜，所以一串四顆你會一顆接一顆，停不下來！
老婆吃第一顆的時候沒講話，吃到第三顆才抬頭說「這個比大沼那家順口」。她平常不太評論甜點的，這句我收下了。
あん 紅豆款
外層紅豆泥裹得厚、咬開是白麻糬，甜得紮實但不死甜，愛紅豆的這串會中。
這串視覺最有料。深紅棕色的紅豆泥把整顆麻糬包起來，我捏著舉高、咬下去那一口，外殼裂開、裡頭白白的麻糬本體露出來，紅與白的截面，畫面感十足。
紅豆泥是有顆粒感的那種，不是死甜的罐頭餡。配無糖茶，絕了～
ごま 芝麻款
香氣最濃的一串，深色的芝麻醬裹滿整顆，吃起來比醬油更厚、更有存在感，是定番三款裡最有記憶點的。
這串拿在手上，顏色明顯比另外兩款深，整顆裹著濃厚的芝麻，表面看起來油亮飽滿，只剩頂端露出一點白色麻糬。芝麻的香氣真的濃，喜歡那種厚實芝麻香的人會愛。
它的味道比醬油款更厚、更有層次，芝麻香一路鋪到尾韻，但甜度一樣收得很收斂，不會死甜。
如果你跟我一樣愛芝麻那股濃香，這串很值得排進去；想吃清爽一點的，就把比重放回醬油與紅豆，三款一起點最不會踩雷。
買之前你一定要知道的事，不然容易撲空或踩雷
銀月最大的「個性」就是少量現做、賣完就沒。
我那天買到的盒子上貼著一張仿印章的標籤，印著「26.5.25、13 時 30 分」——這是當天下午一點半剛做好的時間戳。現做到這個程度，自然也賣得快。
我去的時候，店內玻璃展示櫃的核桃饅頭跟雪饅頭，中層、下層好幾格已經空了。想吃齊三種口味，下午來真的有機會撲空，中午前到最穩。
⚠️ 阿君踩雷提醒：袋子上明明白白印著「生ものですので本日中にお召し上がり下さい」（生鮮品，請當天食用）。我下午一點多買、回飯店拖到晚上八點多才吃，麻糬已經沒有剛烤時那股會回彈的彈勁了。所以拜託，買了就盡量兩三小時內嗑掉，別學我放整個下午。
這家適合誰、不適合誰？阿君老實話
說真的，泡完湯散步、想帶一點在地手作甜點回飯店配茶的人，銀月幾乎是湯之川溫泉的必收。
它的好就好在「不浮誇」。沒有華麗包裝、沒有排到天邊的網美隊伍，就是一間在地做了快六十年的老店（昭和 41 年、1966 年創業），把一串銅板價的糰子做到甜鹹均衡、米香夠。
你這趟如果也有排到元町一帶，我寫過茶房菊泉那間老宅咖啡廳，糰子是自己動手烤的，跟銀月站食外帶完全不同路，兩家互補，各排一個剛好。
那想送人、想當伴手禮的呢？串糰子真的別硬帶。改買它展示櫃裡的核桃饅頭、雪饅頭，或店內的綜合禮盒，保存彈性大一點、也好看，送禮比一串裸糰子體面多了（其他和菓子、禮盒價格以店頭標示為準，也記得看店家標的賞味期）。
不適合誰？趕行程、買了又得拖一整天才吃的人。這串糰子就是要趁鮮，現烤那股回彈的彈勁放久就跑光，硬要當隔天伴手禮帶遠門，會辜負它。
然後是那個讓我跟老婆笑到不行的橋段——我得意洋洋拎著一袋回飯店，想說挖到在地寶，結果一進房，桌上飯店準備的迎賓點心，竟然也是銀月的糰子！
我們兩個對著桌上兩份一模一樣的糰子愣了三秒，然後笑出來。
我跟你說，那一刻我反而更確定這家是真有實力——連飯店都選它當門面，我這個觀光客算什麼專家。
下次再去函館，我想試試它季節限定的草だんご（艾草糰子）跟きなこ（黃豆粉）口味，就怕老婆又說我為了一串糰子繞路，肚子是不是又圓了一圈～
第一次去銀月，這幾件事先想清楚不後悔
- Q1. 糰子可以隔天再吃、或帶回台灣當伴手禮嗎？
- 真的不建議。袋上明寫「當日食用」、無添加防腐，放越久麻糬越硬，更別說隔天或帶上飛機。想送人，買它的核桃饅頭、雪饅頭或禮盒會比串糰子實際些，但還是以店家標示的賞味期為準。
- Q2. 下午去還買得到嗎？
- 看運氣。它少量現做、賣完為止，我下午到的時候展示櫃已經空了好幾格。想吃齊三種口味，老實說中午前來最保險，別賭下午。
- Q3. 只有我一個人、不會日文，點得到餐嗎？
- 完全沒問題。它就是櫃台選口味、講數量的站食型小店，指著要哪種、比個數字就能買，沒有複雜點餐流程，一個人來也完全不奇怪。
- Q4. 帶長輩、想吃單純一點，有素的或不黏牙的選擇嗎？
- 定番三種（醬油、芝麻、紅豆）本身都是米糰子，沒包肉，吃純素的長輩多半吃得下，但醬油款用的是日式醬油醬汁、芝麻紅豆是甜餡，嚴格全素（忌五辛、忌特定添加）的話建議現場再跟店家確認成分。怕黏牙的長輩，紅豆款餡軟、相對好入口。
- Q5. 跟大沼公園的大沼だんご比，該選哪個？
- 兩個路數不一樣。大沼「沼の家」是不串、裝在折（小木盒）裡的版本，偏甜、好分食、適合當伴手禮；銀月是串成串現烤、甜鹹更均衡、現吃最香。如果你住湯之川溫泉，又懶得跑大沼，銀月絕對夠格代表北海道糰子，我個人更偏好它這口收斂的甜。
※ 本篇為阿君與老婆 2026 年 5 月自費前往湯之川溫泉「やきだんご 銀月」的真實親訪記錄，糰子為自行購買、非業配。文中價格、營業時間為親訪當下與公開資料整理，可能調整，出發前請以店家官方最新公告為準。
銀月烤糰子 店家資訊
- 星期一 08:30 – 17:00
- 星期二 08:30 – 17:00
- 星期三 08:30 – 17:00
- 星期四 08:30 – 17:00
- 星期五 08:30 – 17:00
- 星期六 08:30 – 17:00
- 星期日 08:30 – 17:00
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